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粉條怎樣做好吃

美食 更新时间:2025-04-20 06:44:32

粉條怎樣做好吃?準備材料:五花肉300克,粉條300克,蔥,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖各适量,今天小編就來聊一聊關于粉條怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

粉條怎樣做好吃(粉條好吃的做法介紹)1

粉條怎樣做好吃

準備材料:五花肉300克,粉條300克,蔥,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖各适量。

五花肉切大塊。

鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血污。

鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。

放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

加入适量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。

粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。

将粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。

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