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蘆筍的做法竅門

美食 更新时间:2024-08-21 07:20:27

蘆筍的做法竅門?主料:蘆筍适量、鳳尾蝦仁适量、胡蘿蔔适量 ,下面我們就來聊聊關于蘆筍的做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

蘆筍的做法竅門(蘆筍炒蝦仁的做法)1

蘆筍的做法竅門

主料:蘆筍适量、鳳尾蝦仁适量、胡蘿蔔适量。

輔料:姜蔥蒜适量。

配料:鹽适量、料酒适量、胡椒粉适量。

蘆筍洗淨斜切成段。

沸水裡燙一下斷生撈出。

放入冷水浸泡下。

蝦仁在背上劃一下。

蝦仁加點點鹽、料酒、姜蔥、胡椒粉抓勻腌制一會兒。

胡蘿蔔切絲、姜蔥蒜備用。

起油鍋,放姜蔥蒜爆香,入蝦仁炒幾下。

加胡蘿蔔一起炒,放入瀝過水的蘆筍一起炒,再調入少量鹽和雞精即可起鍋。

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