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材料:鱿魚一隻,茭白三隻,适量的蔥花,姜片,蒜頭片。
鱿魚洗淨切成絲,茭白洗淨切片備用。
鍋内倒入适量的食用油加熱。放入蔥白、姜片、蒜頭片炒香。
倒入鱿魚絲翻炒,加入茭白片繼續翻炒。
加入适量的黃酒,然後加适量的水、醬油。
待鍋内水開後,加入蔥花拌勻即可。
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