穿心蓮怎麼拌涼菜好吃?穿心蓮是可以用來涼拌吃的,同時生拌吃穿心蓮也是不錯的選擇,這樣吃穿心蓮是鮮嫩爽脆的,我們還可以根據自己的口味來調味,是不錯的選擇吃穿心蓮的時候存在一定的搭配禁忌,吃穿心蓮的時候要注意,我們應該避免搭配蘿蔔、生冷食物、煙酒、辛辣食物、魚腥食物和油膩食物吃,接下來我們就來聊聊關于穿心蓮怎麼拌涼菜好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
穿心蓮是可以用來涼拌吃的,同時生拌吃穿心蓮也是不錯的選擇,這樣吃穿心蓮是鮮嫩爽脆的,我們還可以根據自己的口味來調味,是不錯的選擇。吃穿心蓮的時候存在一定的搭配禁忌,吃穿心蓮的時候要注意,我們應該避免搭配蘿蔔、生冷食物、煙酒、辛辣食物、魚腥食物和油膩食物吃。
準備食材:穿心蓮300克,麻醬,紅辣椒,蒜
1穿心蓮放入水中洗幹淨,洗之前加入一勺鹽來洗,可以更好地洗掉殘留的農藥,今天要生吃,所以要多洗幾遍。
2洗好的穿心蓮放入大碗中備用。
3紅辣椒切段,蒜切末,切好以後都放入穿心蓮裡。
4碗中加入兩勺麻醬,加入少許鹽,雞精,香油,醬油,陳醋,攪拌均勻,再加入一勺清水将麻醬稀釋開。
5攪好的麻醬淋在穿心蓮上,加入一勺白糖,再拌均勻。
6拌好以後裝入盤中就可以開吃了。
一份清爽開胃,又下飯的小涼菜,喜歡的趕快做給你的家人吃吧!
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