今天給大家推薦的是一道——剁椒芋頭,好吃美味,又營養豐富,芋頭吃起來軟糯可口,獨特的滋味,比吃魚肉還要過瘾呢,我們都知道芋頭屬于堿性食物,生活中不妨多吃一些,對身體健康起到很好的幫助,芋頭的存儲時間比較久,每次都要買20斤回來,而剁椒芋頭的做法很簡單,我們來學習下吧。
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我們做這道剁椒芋頭的時候,先把主要的食材準備好,芋頭适量,小米椒适量,大蒜一頭,生抽少許,生姜少許,小蔥一把。
1,首先,将買回來的芋頭處理下,可以戴上一雙手套,不然手會發癢,把芋頭放在清水中洗淨,切成塊狀,放在盤中。
2,這個時候,要把大蒜,小米椒洗洗幹淨,切成顆粒形狀,放在小碗中備用。
3,放上其它的調味料,攪拌均勻後,淋在切好的芋頭上面。
4 ,蒸鍋中倒上适量的清水,把準備的食材放在蒸鍋内,蒸上20分鐘左右,就可以關火了。
這樣烹饪的剁椒芋頭,吃起來特别的嫩軟,可口美味,下飯開胃,對食欲不佳的人說,不妨試試這道菜呢,而且多吃還不會長胖呢,雖然芋頭的吃法比較多,而剁椒芋頭的做法更受人們的青睐,芋頭中的氟元素比較多,有助于牙齒的潔白,保護牙齒。
另外,芋頭中的膳食纖維豐富,食用吸收後,有助于腸道的通暢,改善消化系統,緩解口臭,對護膚起到很好的作用,能夠淡化雀斑,還能減少皺紋,芋頭中的鈣質很豐富,補鈣質,清腸效果特别好,讓你越吃越瘦。《記得關注我哦,謝謝大家支持,後續分享更多美食》
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