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洛神花沖泡方法

美食 更新时间:2024-12-23 09:05:28

洛神花茶是很受歡迎的一種花茶,憑借鮮豔紅潤的湯色、獨特的酸味口感以及功效作用,受到了人們的青睐,那麼洛神花如何沖泡?洛神花新鮮的怎麼吃?

洛神花沖泡方法(洛神花如何沖泡)1

洛神花如何沖泡

1、煮泡法

将水燒至沸騰,加入适量洛神花,轉小火再煮約1分鐘,将花草倒入壺中,待茶湯色澤轉濃即可飲用。這種泡法比較繁瑣,用時也比較長,不過能釋放濃郁的花香,喝茶的口感更好。

2、沖泡法

将洛神花幹茶放在茶壺内或濾鬥内,直接沖入沸水,讓洛神花迅速舒展,散發出香氣,冷卻至适宜溫度即可品飲。這種泡法比較簡單,不過缺點是容易讓洛神花粉碎産生茶屑,不太美觀。

洛神花沖泡方法(洛神花如何沖泡)2

洛神花新鮮的怎麼吃

1、洛神花水果茶

首先是準備好梨、冰糖、幹洛神花。然後把梨洗淨,切成小丁,備用。再把洛神花冰糖梨丁放入壺中,最後加入開水,蓋上蓋子焖5分鐘,稍涼後加入蜂蜜即可。

2、洛神花銀耳湯

首先備好銀耳、蓮子、洛神花、冰糖,将蓮子、銀耳提前泡發備用。泡好的銀耳洗幹淨,撕成小塊備用。然後将洛神花加清水浸泡,蓮子和銀耳一起倒入鍋中炖一小時。加入洛神花,繼續炖10分鐘,再加入冰糖,炖10分鐘,至糖化即可。

3、泡酒喝

将洛神花清洗幹淨,風幹後放進瓶子裡,然後加入适量的冰糖,再倒入高度數的酒至沒過洛神花。封瓶浸泡一個月後即可飲用。

洛神花沖泡方法(洛神花如何沖泡)3

洛神花如何泡酒

1、首先将洛神花的花果取出,留下花萼,鋪平晾曬幹水分,将花瓣裝入罐裡。用冰糖壓住,然後把高粱酒全部倒入。

2、封好罐子就可以存放起來,過10天左右時間,酸甜可口的洛神花酒就可以喝了。注意泡酒最好用純正釀造的白酒。

洛神花如何曬制

首先将采摘回來的洛神花清洗幹淨,用篩子晾幹水分後,均勻地鋪在幹淨的地面上,放在太陽底下曬幹到七成。将七成幹的洛神花隔水小火蒸幾分鐘,蒸好的洛神花重新放回原處繼續放在太陽底下晾曬,直到曬幹即可。洛神花曬幹之後,一般通常可以把曬幹的洛神花用保鮮袋或者保鮮罐來儲存,放在陰涼幹燥的地方,或者冰箱裡面,這樣洛神花就可以保存時間更長一些。

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