鴨血、豬血我都是品嘗過的,但是羊血我是真的沒有吃過,有一個走南闖北的神奇的朋友送來了一塊血塊,告訴我是羊血,讓我蔥爆了它。
吃人嘴短,人家說怎麼吃那就怎麼吃吧,于是呢,今天給大家奉上蔥爆羊血,希望大家喜歡。
準備食材:大蔥蔥白、蔥花、蒜末、姜末、羊血、幹辣椒、香菜葉等。
1、将準備好的羊血切成一個個三角塊狀,留以備用。
2、起鍋燒水,将準備好的羊血塊放在鍋中,進行簡單的焯煮,之後盛出啊來。
3、再次放在幹淨的水中,進行簡單的沖洗,之後撈出。
4、将準備好的大蔥白切成滾刀型,留以備用。
5、起鍋燒油,将準備好的蔥花、蒜末、姜末、幹辣椒放在鍋中,進行爆香。
6、再将準備好的羊血放在鍋中,進行翻炒。
7、加入适當量的醬油在其中,進行調味。
8、再放入一點點老抽在裡面。
9、将準備好的大蔥放在鍋中,進行翻炒,爆香。
10、加入适當量的鹽,進行調味。
大火翻炒,加入準備好的香菜進行調味。之後盛出來就好啦。這就是今天的分享啦,希望有羊血吃的朋友們都來嘗試一下吧。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!