大黃花魚最好吃最簡單的方法-tft每日頭條

大黃花魚最好吃最簡單的方法

美食更新时间:2025-11-17 12:02:01

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）1

作者：英子_KH6m

用料

大黃花魚 1條

蔥 1段

姜 4片

香菜 5根

蒜 3瓣

油适量

花椒粒少許

大料 1朵

土豆澱粉适量

料酒 1湯匙

陳醋 1湯匙

美味鮮醬油 1湯匙

鹽 1茶匙

做法步驟

1、準備食材，将黃花魚去鱗、去腸與膽、去魚鰓。

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）2

2、将蔥姜切片、蒜拍扁。準備花椒粒與大料、土豆澱粉。

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）3

3、将大黃花魚抹上土豆澱粉。

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）4

4、大火熱鍋，将油燒開後将黃花魚放入油中煎。

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）5

5、煎至金黃後翻面，抹澱粉的黃花魚不會煎散。

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）6

6、兩面煎至金黃後，放入花椒、大料爆香，再放入蔥、姜片爆香。

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）7

7、放入1湯匙料酒去腥。

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）8

8、放入1湯匙美味鮮醬油調味。

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）9

9、加入1湯匙陳醋、倒入鍋中1大碗燒開的熱水。

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）10

10、加入鹽1茶匙放入鍋中。

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）11

11、大火燒開，燒開後小火炖，蓋上鍋蓋。

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）12

12、炖10分鐘後，将黃花魚翻面入味，如湯汁多漫過魚則不用翻面，炖20分鐘後，湯汁濃稠時魚已燒好。

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）13

13、将香菜洗淨，切沫。

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）14

14、色香味俱全的黃花魚出鍋了，将燒好的黃花魚裝盤，放入香菜。

大黃花魚最好吃最簡單的方法（紅燒黃花魚）1

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