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無辣泡爪怎麼做最好吃

美食 更新时间:2024-12-16 09:54:25

無辣泡爪怎麼做最好吃(吃了停不下來的泡爪)1

材料:

2斤雞爪(去掉爪尖,剁成兩半,做起來更入味,吃起來還方便)

醬油300g

醋400g

冰糖100g

檸檬一個,切片

大料、花椒、香葉、桂皮、辣椒、泡椒、果醋少許

步驟:

無辣泡爪怎麼做最好吃(吃了停不下來的泡爪)2

1.處理好的雞爪先用清水浸泡1個小時,然後鍋中加水蒸熟,煮的過程要把浮沫撇去

2.煮好的雞爪,放入涼白開水裡冷卻(可以放進冰箱加快冷卻速度)

3.泡爪子啦!準備一個有蓋子的容器,放入雞爪和準備好的調料,蓋上蓋子,剛入冰箱,泡4個小時,就可以享用啦

吃起來酸酸的,舌頭有一點點麻,非常美味,老少鹹宜,派派和家人邊看電視邊吃,一個晚上就把泡爪都啃光啦~~

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