有個妹子要給小南南做飯，小南南是很開心的。然，妹子說她隻會做家常菜。

家常菜嘛，小南南想，如果不是這樣的↓

這樣的也不錯↓

總之，南哥是一個十分平易近人的吃貨，對妹子的菜還是很期待滴。

直到南哥去了廚房……

當時，南哥的内心一定是崩潰的……

當時天空飄來五個字！“這都不算事！”總之，為了妹子！！！

毛有錯，南哥作為見多識廣的吃貨同志，見多了咱大廣西的各種黑暗料理，這又能算什麼呢？

不信？今天就跟着南哥去瞧瞧，在大南甯都能吃到哪些重口味的黑暗料理吧！

高能預警：接下來的内容有可能會引起你的身體不适，請謹慎觀看！！

01、烤豬眼

南哥萬萬沒想到，在這麼一個裝修簡潔幹淨、還有點歐式風情的燒烤吧裡，還隐藏着這麼重口味的食物——烤豬眼！

烤豬眼就是把一顆顆新鮮的瞪大滾圓的豬眼睛穿在竹簽上，刷上醬料後烤制。據南哥的友仔說，聽起來雖然有點惡心，但吃起來味道不腥，很有韌性，還有點香噴噴的。而且，豬眼睛裡有汁水，咬下去的時候汁水會砰的一下爆出來，就是那種爆漿的感覺，非常痛快。

好吧，雖然感覺有點惡趣味，但這個烤豬眼确實是河池燒烤裡面的經典菜。不管你們吃不吃，反正南哥是不敢吃啦！

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【覓食地點】瑗宴田陽燒烤，長湖路維也納森林小區(售樓部旁)

【價格】6元/串

@歐政大叔很靠譜：在南甯終于吃到傳說中的烤豬眼了，爆漿的那一瞬間果真爽！

02、烤雞屁股

雞屁股這個東西，據說有不少人很愛。還記得南哥第一次吃雞屁股，友仔說是鳳尾，小南南當時還年輕，天真的以為是鳳尾菇！吃下去的時候，當時就懵圈了，往事不堪回首啊……

不過，這家的烤雞屁股味道還不錯，表皮金燦燦油汪汪的，吃下去外焦裡嫩，甘香松脆，咬下去滿滿的油和肉。不吃不知道，吃了發現竟然還有點上瘾了！

其實，南哥覺得要是改個名字，叫烤雞菊花，會不會好一點呢？

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【覓食地點】草泥馬龍州燒烤，江北大道酒吧街淩鐵段8-5

【價格】5元/串

@浮城夢魇1392：店裡品種好多，雞屁股、烤豬眼都有，爆漿超爽的，旁人要離遠一點。偏向越南風味，偏酸甜，夠獨特，主要還有免費wifi、大屏幕看足球，good！

03、屈頭蛋

屈頭蛋就是即将孵化的蛋，小雞小鴨在蛋殼裡已經成形，有頭有腳，渾身絨毛，甚至可以看到血管。8過，它們再也沒有長大的機會了……

将屈頭蛋用水煮熟後破開，再用青檸汁、白醋、蒜片、姜片和香菜制成的蘸料涼拌，就可以開吃了。南哥有個友仔非常好這一口，路過都要來兩隻填肚子，說味道非常酸爽。據說常吃屈頭蛋可以緩解偏頭痛，還有美容的功效，有妹子要來試一試麼？

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【覓食地點】越南仔風味海螺，共和路27号

【價格】5元/個

@智障IG：一開始要我吃這個我是拒絕的，不過嘗試了一下，沒有想象中的腐味和臭味，反倒是很爽口，一發不可收拾，醉了。

04、羊癟湯

羊癟湯難道是……？不用懷疑你的判斷，它的确就和它的名字一樣， 跟翔有關！！！

羊癟湯也算是咱們大廣西的一道特色菜了，雖然看起來很像翔，并且也是從跟翔有關的地方掏出來的，但其實它不是翔來着，它隻是羊腸胃裡未完全消化的草料。因為羊吃百草，而這道菜其實是苗家醫治胃病的常用良藥，也是接待貴客的時候才會端上來上乘菜。

用這些羊癟熬湯，外表看上去屎綠屎綠，像過于濃稠的蔬菜汁，喝起來呢有點甘苦，但非常清涼解暑，是很好的養生食品。南哥親測過，真的是不錯滴，隻是吃的時候不要想太多就行。

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【覓食地點】黑山羊大食府，北湖路東四裡（北湖消防隊旁）

【價格】38元/份

@拉德庫爾：表示吃過幾次，很好吃，也不覺得惡心。感覺惡心的人是先聽了做法，實際上我第一次吃的時候不知道是什麼，就是覺得好吃，後來聽說了也就不覺得怎麼樣了。

05、墨魚烤飯

這道菜的賣相實在不好，烏漆墨黑的，疑似廚藝不佳的人做出來的神秘黑暗料理。但是吃起來發現根本不是那樣！它是用墨魚汁精心調配加以雞湯來煮飯，使得飯看起來像煤炭一樣黑，但實際上因為墨魚汁和雞湯的鮮味都滲進了大米裡，吃起來鮮美宜人，不用菜都能吃三大碗。

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【覓食地點】胡桃裡，民族大道52号星湖北一裡

【價格】68元/份

@Hi、肥妹丁: 一道賣相不是很好看的飯，但入口味道确實有驚喜，這道菜的制作相當複雜，墨魚汁和米飯的比例要很講究，飯是采用雞湯來烹饪，所以米飯吃起來鮮香十足，墨魚汁很好的融入飯內味道鮮美軟糯，再擠上點青檸汁，微酸的味道也讓這道看似普通的焗飯多了一份異國風味。

06、椒鹽河蟲

南哥拿到菜單的時候，還在想河蟲是不是和粉蟲差不多的東西。結果，這還真的是蟲啊！用的是蜻蜓的幼蟲，炸得通體金黃。南哥小時候炸過知了、蚱蜢吃的，所以吃起這個毫無壓力，咔嘣脆，有雞肉的味道。

隻是，南哥有個疑問，這麼多蜻蜓的幼蟲是怎麼抓來的呢？嗯，南哥是知道答案的咯，但是不打算告訴你們，哈哈哈……

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【覓食地點】啃大排山莊，邕武路22号熱作所斜對面150米

【價格】68元/份

@啊發燒友的：額，真的是點錯菜，把河蟲看成了河蝦，上桌後才發現“真，的，是，蟲”！不過，味道還好，又香又酥，沒有異物感，口感比其他炸昆蟲要細膩。

07、豬血腸

上面這幾條黑乎乎的東西就是豬血腸，看起來是不是有點像那啥……

豬血腸是百色德保縣的一種特色小吃，是将豬血、浸泡過的大米攪拌加工後，放食鹽、五香粉等佐料，然後再灌進豬小腸，蒸煮。

看着很像黑暗料理，但聞起來卻是香噴噴的。吃起來有點黏牙，帶着血腥味，如果你們不是像南哥一樣能吃到了一定境界，可能會吃不慣哦。

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【覓食地點】甘家界牌檸檬鴨，園湖南路12-2号(近夏威夷酒店)

【價格】35元/份

@Ssdcf：早就聽說甘家界有血腸了，這次來吃，自然不放過機會，血腸嫩滑，蘸着醬料吃，也是香甜可口，妙不可言。

08、兔頭

吃過雞頭鴨頭，你不一定吃過兔頭！一開始，南哥也沒想到，兔頭竟然這麼好吃。。。

兔頭可是四川非常有名的小吃，雖然骨頭多，肉少，但越吃越香。南哥去吃的時候，一開始也是拒絕的，但……兔頭麻麻辣辣，味道已深入骨髓，而且肉質細嫩，真的是越吃越想吃。

【分享一個吃兔頭的7個步驟】

1.從嘴巴的位置把兔頭掰成上下兩半，先吃下半部分臉上的肉，這是整個兔頭肉最多的部分；

2.從下巴處頂起舌頭，吃掉，并檢查整個下颌骨還有沒有剩餘，吃掉；

3.拿起上半部分，底部朝上，用拇指的指甲扣取口腔上部有褶皺的部分，吃掉；

4.使頭頂朝自己的口腔，兔頭與牙齒平行，找到顱骨頂囟門的紋理，輕咬并吮吸（通常沒進過冰箱的兔頭顱腔内有一顆飽滿的腦花兒，在鹵制的時候會有适量有滋有味的油在裡面），充分掀開顱骨，從兔頭的頸部着力取出腦花兒（最大程度保持腦花兒的完整性），觀賞并炫耀後，吃掉；

5.剩餘部分掰成兩半，分别吃兩邊的眼球，眼睑（淚腺的部分有坨具有一定挑戰性的肉），吃掉；

6.當然根據個人口味不同，也可以選擇鼻腔内大量可以嚼碎的部分，吃掉；

7.最後，先吮吸美味的十根手指，我們可以驕傲的把白森森的骨頭放在桌子上，喝口水，歇口氣，再來挑戰下一個。

好吧，南哥認輸了，做到這樣的才是真的吃貨！！！

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【覓食地點】王媽手撕烤兔，雲景路景晖巷怡佳花園沿街商鋪B3

【價格】10元/個

@速效救心丸：每次路過都要去買點兔腿和兔頭。真的好麻好辣，但是吃了就停不下來。兔頭吸吸吸，那些汁好有味，吃完了連自己的手指都想吸了。

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