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四川酸甜泡蘿蔔的做法

美食 更新时间:2024-07-26 17:28:25

四川酸甜泡蘿蔔的做法? 冬吃蘿蔔夏吃姜,今天教大家做一道好吃又下飯的腌蘿蔔,首先從地上摘兩個大蘿蔔,加水,我們把表皮給它清洗幹淨,然後改刀切頭切尾,然後我們一分為二二分為四,然後再把中間的瓜牙給他去掉,然後改成三鐮刀的夾刀片,第一刀和第二刀不要切斷,全部切成,視頻中這樣就可以啦,切好的白蘿蔔我們放鹽用手抓拌均勻,腌制30分鐘,然後碗中放入兩勺生抽,一勺米醋,再加入半勺水,在放入一勺白糖,一勺味精,一勺雞精,然後放入冰糖,有蜂蜜的我們來點蜂蜜膏,用勺子攪拌均勻,然後倒入鍋中開小火,家人這個汁啊,我們一定要用小火熬一會,把這個湯汁熬制粘稠腌出來的蘿蔔清脆爽口,特别的好吃,大約熬制五分鐘,然後我們放涼備用,這個時候蘿蔔也腌出水啦,我們加入清水,多給他投洗兩遍,然後控幹水分,然後倒入兌好的料汁,放入切好的小米椒,蒜片,用手抓拌均勻,腌制一個晚上就可以開吃了蘿蔔在家你要像我這樣,真的老好吃了,關注我,你做菜的時候才能找到我,感謝,下面我們就來說一說關于四川酸甜泡蘿蔔的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

四川酸甜泡蘿蔔的做法(腌制好吃的酸蘿蔔)1

四川酸甜泡蘿蔔的做法

冬吃蘿蔔夏吃姜,今天教大家做一道好吃又下飯的腌蘿蔔,首先從地上摘兩個大蘿蔔,加水,我們把表皮給它清洗幹淨,然後改刀切頭切尾,然後我們一分為二二分為四,然後再把中間的瓜牙給他去掉,然後改成三鐮刀的夾刀片,第一刀和第二刀不要切斷,全部切成,視頻中這樣就可以啦,切好的白蘿蔔我們放鹽用手抓拌均勻,腌制30分鐘,然後碗中放入兩勺生抽,一勺米醋,再加入半勺水,在放入一勺白糖,一勺味精,一勺雞精,然後放入冰糖,有蜂蜜的我們來點蜂蜜膏,用勺子攪拌均勻,然後倒入鍋中開小火,家人這個汁啊,我們一定要用小火熬一會,把這個湯汁熬制粘稠。腌出來的蘿蔔清脆爽口,特别的好吃,大約熬制五分鐘,然後我們放涼備用,這個時候蘿蔔也腌出水啦,我們加入清水,多給他投洗兩遍,然後控幹水分,然後倒入兌好的料汁,放入切好的小米椒,蒜片,用手抓拌均勻,腌制一個晚上就可以開吃了。蘿蔔在家你要像我這樣,真的老好吃了,關注我,你做菜的時候才能找到我,感謝。

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