〔微信公衆号blsg2015〕我從來不看韓劇撒,卻各種喜歡韓餐,海帶湯貌似韓國人過生日都要喝,我也是愛的要死要活~1大勺=15ml,1小勺=5ml
難度:切墩(初級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 | |
牛裡脊100g(2-3人份) | 裙帶菜1小撮 |
大蔥半根 | 蒜3-4瓣 |
大喜大牛肉粉2小勺 | 鹽0.2小勺 |
水800ml |
1. 牛肉切絲,大蔥切片,蒜切末,裙帶菜用熱水泡發并剪開
2. 鍋裡油燒熱,下蔥片、蒜末和海帶爆炒去腥(确定你的湯鍋可以爆炒啊,康甯鍋是妥妥的),再下牛肉絲炒至變色
3. 倒入800ml清水,大火煮沸後轉小火,加牛肉粉和鹽再煮5分鐘
裙帶菜超級發的啊,一點點就夠了!
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