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穿心蓮怎麼吃

美食 更新时间:2024-11-25 21:29:51

穿心蓮怎麼吃?可以先把穿心蓮焯水直接涼拌,在做涼拌穿心蓮的時候可以不焯水,但需要将穿心蓮洗幹淨,然後放入鹽水裡浸泡,有些人可能不習慣生吃,所以就将穿心蓮過熱水後再進行涼拌味道非常爽口香脆非常的可口,接下來我們就來聊聊關于穿心蓮怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

穿心蓮怎麼吃(食用穿心蓮的方法)1

穿心蓮怎麼吃

可以先把穿心蓮焯水直接涼拌,在做涼拌穿心蓮的時候可以不焯水,但需要将穿心蓮洗幹淨,然後放入鹽水裡浸泡,有些人可能不習慣生吃,所以就将穿心蓮過熱水後再進行涼拌味道非常爽口香脆非常的可口。

可以嘗試一下直接生着吃,味道也是非常特别的。要注意的是如果焯水的話,動作一定要非常快,放入穿心蓮之後要馬上關火,把時間控制在一分鐘之内,然後用冰水泡,這防止顔色變黃變老,口感不好。穿心蓮具有清熱解毒的功效,平時上火熱氣的時候,炒一味穿心蓮食用,可以起到降火的作用,炒穿心蓮是非常家常的做法,在家中就可以動手制作,與其他清炒蔬菜的方式沒有太大的區别。

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