素炒有機菜花怎麼做好吃-tft每日頭條

素炒有機菜花怎麼做好吃

美食更新时间:2024-05-05 22:58:45

素炒有機菜花怎麼做好吃（炝炒有機花菜舌尖上的春宴）1

這種花菜比起普通花菜貴不了多少，但它口感就好多了，不像普通菜花一樣入口發面沒有嚼頭，這個菜花隻要輕燙，吃起來脆生生，甜滋滋的，清清爽爽，因此常買回來吃。今天就用上幾味簡單的調味料來做個炝炒有機花菜，無須五分鐘就能端上餐桌，非常好吃又下飯，而且多吃素菜身體健康。

By 斯佳麗【豆果美食官方認證達人】

用料

有機花菜半個
蒜 3瓣
幹紅椒 2個
花椒 1小勺
油鹽适量

做法步驟

素炒有機菜花怎麼做好吃（炝炒有機花菜舌尖上的春宴）2

1、準備好原材料；

素炒有機菜花怎麼做好吃（炝炒有機花菜舌尖上的春宴）3

2、燒鍋開水，加入适量的鹽和幾滴油；

素炒有機菜花怎麼做好吃（炝炒有機花菜舌尖上的春宴）4

3、将有機花菜放入裡面焯煮至七、八成熟後撈出；

素炒有機菜花怎麼做好吃（炝炒有機花菜舌尖上的春宴）5

4、熱鍋涼油，放入蒜片、紅椒和花椒進去炝鍋；

素炒有機菜花怎麼做好吃（炝炒有機花菜舌尖上的春宴）6

5、爆香後加入焯過水的有機花菜進去翻炒；

素炒有機菜花怎麼做好吃（炝炒有機花菜舌尖上的春宴）7

6、翻炒至九成熟時加入鹽調味，再翻炒均勻後盛入盤中。

素炒有機菜花怎麼做好吃（炝炒有機花菜舌尖上的春宴）8

7、端上桌了。

小貼士

1. 有機花菜提前焯煮預處理半熟； 2. 放入紅椒、蒜和胡椒炝鍋時要注意不要火太大，紅椒和花椒很容易糊。

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