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炒年糕

美食 更新时间:2024-12-26 22:52:41

炒年糕(家常炒年糕的做法)1

炒年糕(家常炒年糕的做法)2

1. 年糕切絲

炒年糕(家常炒年糕的做法)3

2. 煮熟的五花肉、胡蘿蔔、豆幹、杏鮑菇切絲,芥菜梗切片狀

炒年糕(家常炒年糕的做法)4

3. 雞蛋一個打散,加入少許鹽、料酒和水攪勻

炒年糕(家常炒年糕的做法)5

4. 鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒散盛出

炒年糕(家常炒年糕的做法)6

5. 鍋中另放油,先放熟五花肉和胡蘿蔔煸炒

炒年糕(家常炒年糕的做法)7

6. 再放入其他蔬菜翻炒

炒年糕(家常炒年糕的做法)8

7. 放入年糕,加少許水蓋蓋焖三分鐘

炒年糕(家常炒年糕的做法)9

8. 倒入炒好的雞蛋,加鹽、料酒、生抽調味

炒年糕(家常炒年糕的做法)10

9. 出鍋裝盆

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