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通心粉怎麼做

美食更新时间:2024-12-29 07:08:12

通心粉怎麼做?材料：通心粉200克，肉末，西紅柿兩個，洋蔥半個黃油20克香草少許，沒有可以不用紅酒一大勺，接下來我們就來聊聊關于通心粉怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

通心粉怎麼做

材料：通心粉200克，肉末，西紅柿兩個，洋蔥半個。黃油20克。香草少許，沒有可以不用。紅酒一大勺。

西紅柿劃十字刀之後在沸水裡燙一下，剝去皮，洋蔥切丁。

鍋燒熱以後放入黃油融化，然後下洋蔥丁煸香，再下西紅柿塊。

西紅柿煮出紅油之後下肉末，然後烹入紅酒，蓋上鍋蓋，轉中小火焖15分鐘，放鹽，少許白糖提鮮。再轉大火煮一兩分鐘用水澱粉勾芡就好了。

水開之後鍋裡下面，為了防止巴鍋，可放少許的油跟鹽，煮、4-5分鐘，撈出通心粉盛盤，澆上醬汁，灑一點香草末，拌勻就可以吃了。

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