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哪些飲料是可以加熱

美食 更新时间:2024-08-24 03:27:19

炎熱的夏天裡,再也沒有比喝上一瓶冰鎮可樂更讓人清爽的了~

哪些飲料是可以加熱(把常見飲料中的水分加熱蒸發掉)1

不過,圍繞着飲料中所含的糖分和各種添加劑會讓人變胖的讨論,一直都沒有停歇過。有的小夥伴對碳酸飲料望而卻步,有的人即使天天喝也不見胖,這讓很多人都蒙圈了。

哪些飲料是可以加熱(把常見飲料中的水分加熱蒸發掉)2

之前,央視做過一期關于飲料的實驗,把常見的飲料中的水分加熱蒸發掉,看看最後能濃縮成幾根棒棒糖。。。結果看下面

冰紅茶

蒸發掉水分後輕松做出3根棒棒糖

哪些飲料是可以加熱(把常見飲料中的水分加熱蒸發掉)3

橙汁

蒸發掉水分後雖說隻做成了一根棒棒糖

但實際含糖量卻不低

哪些飲料是可以加熱(把常見飲料中的水分加熱蒸發掉)4

奶茶

熬出一坨糖

并且還摻雜着一些惡心的雜質

哪些飲料是可以加熱(把常見飲料中的水分加熱蒸發掉)5

雪碧,維他命水

不僅含糖量可怕還有大量的色素

哪些飲料是可以加熱(把常見飲料中的水分加熱蒸發掉)6

本以為能解渴,看到這些糖塊着實吓了一跳!

而近日,一個科普類研究小組也做了一次類似的實驗。他們将飲料倒入錫紙容器燒開熬出糖,最後稱重看看每瓶飲料中到底含有多少糖。。。

哪些飲料是可以加熱(把常見飲料中的水分加熱蒸發掉)7

冰糖雪梨

哪些飲料是可以加熱(把常見飲料中的水分加熱蒸發掉)8

配料:水,白砂糖,梨濃縮汁,果葡萄糖漿,冰糖(5g/升)等

淨含量:500ml

熬糖:65g

點評:雪梨加冰糖,潤是潤,糖也不少。一瓶500ml的冰糖雪梨,熬了半個多小時,最後剩下淡黃色的糖漿咕咚咕咚的冒泡。确實比較像冰糖的糖漿。糖漿靜置沒幾分鐘,就結成了硬邦邦的糖

鮮橙多

哪些飲料是可以加熱(把常見飲料中的水分加熱蒸發掉)9

配料:水,白砂糖,果葡糖漿,濃縮橙汁等

淨含量:450ml

熬糖:56g

點評:鮮橙多燒開後,空氣裡有股橙子的味道。剩下的糖漿為橙色,靜置幾分鐘後,糖漿慢慢凝結,但還是偏軟不成型。

普通可樂

哪些飲料是可以加熱(把常見飲料中的水分加熱蒸發掉)10

配料:水,果葡糖漿,白砂糖

淨含量:500ml

熬糖:46g

點評:可口可樂在熱量表上标注了每100ml含糖10.6g,一瓶500ml為53g糖。可樂熬開後一直往外濺,我們最後得到了46g糖。除去濺出的損耗與配料表上标注的糖分還是差不多的。黑色的糖漿靜置一兩分鐘後,就自動凝結成硬糖。

脈動

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配料:水,白砂糖,果葡糖漿,蘋果汁等

淨含量:600ml

熬糖:31g

點評:我們預想中脈動的含糖量應該比較少,結果也确實如此。水分蒸發後,肉眼可見的糖漿就差不多,呈淡黃色。之後糖分析出,開始出現焦糖色。糖漿靜置一兩分鐘自動凝結。

星巴克星冰樂咖啡飲料

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配料:水,白砂糖,進口全脂乳粉等

淨含量:281ml

熬糖:62g

點評:星冰樂咖啡飲料燒開後的味道非常醇香,首先好評一個。最後剩下濃稠的咖啡色糖漿,像是咖啡糖。靜置一段時間後,仍然是軟綢狀态,無法自動凝結。

相信很多小夥伴一口渴就想喝飲料,殊不知每天一兩瓶灌下去,你的身體真的受得了嗎?

反正我每天都運動,喝飲料根本不算什麼!Are you sure?

看看下面這張圖,重新考慮一下吧!

哪些飲料是可以加熱(把常見飲料中的水分加熱蒸發掉)13

來源:浩g健身知識分享

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