長江後浪推前浪 前浪橫死海灘上
2022這年頭最愛賣情懷
但情懷不能遺傳 美味可以
廣州囡囡帶你吃遍高質量的餅店
東海堂在廣州遍地開花，曾一度開設了100多間連鎖分店。
認真工作戰戰兢兢的廣州人，再也吃不到東海堂的餅餅了。
陪伴了廣州走過二十六載，見證了一代廣州人的成長，東海堂的一點一滴都刻印在了廣州人的腦海裡。
匆匆落幕的老字号又何止東海堂一家。
三個月前，作為打卡地标的網紅甜品鼻祖，整整開了60年的許留山也宣布破産清算。
最愛多芒小丸子，相伴幾十年的老味道忽然的離場，還是讓廣州街坊唏噓不已，尤其是一大批70、80後。
“爺青結”的凄涼感又襲上心頭，但也阻止不了我們吃餅餅的欲望...
越秀區文德南路62号珠光市場
偷偷掀開酥餅的蓋子
帶着熱氣的餅香撲面而來
行人不禁走入這家“嫁女餅鋪”一嘗美味
有贊記在珠光市場坐鎮，掂曬
10元一盒的香蕉糕
16元一斤的鳳梨酥....
30元就可買一堆給長輩們品嘗
誘人的外表，酥軟的口感回味無窮
紅绫、白绫、黃绫、橙绫
「嫁女餅」是贊記的特色之一
開業15年來
見證了幾千對新人步入婚姻的殿堂
嫁女餅有紅、黃、白、橙四色之分
紅色寓意喜慶、黃色代表貴氣
白色代表貞潔，橙色表示生活金燦燦
煎堆、糖環、蛋散、脆角、笑口棗、沙琪瑪、糯米糍、鹹煎餅、
雞仔餅、老婆餅、杏仁餅、馬蹄糕、雞蛋卷、鳳梨酥、桃酥皇、花生酥、艾餅...應有盡有
餅店裡的店員都是老員工
幫襯的很多都是多年的街坊熟客
超多美味的出品蘊藏在這家老式店
東華西路104号首層
他家的糯米糍
是我吃過最好吃最新鮮的糯米糍
軟軟糯糯，黏黏糊糊
有紅豆味跟花生味可以選，大概3元
果然是吃貨公投出來的招牌！
紅絲絨蛋糕是爆款中的爆款
看看它細膩的質感，軟薄的外皮
單獨放去隔壁咖啡廳吃，也不違和~
香腸面包比成年男人的手掌還大
廣州靓女一個就差不多飽了
3元/個是怎麼回事？
好吃到報警！！
東華西的特色除了糯米團子之外
還有鳳梨餅幹
沒錯就是小時候的水果味餅幹
這裡現做現賣！
酥皮已經很酥了~ 裡面還有流沙？
酥皮甜甜的配上，有點鹹的流沙
這搭配好吃到沖出宇宙！一定要試
5元4個的蛋撻
挑戰人類性價比的極限
蛋撻不要隔夜吃哦~
越秀區廣州起義路78号
酥皮蛋撻，作為早茶界的四大天王之一
地盤漸漸被牛油蛋撻和葡撻占據
明華的蛋撻
熱騰騰出爐萦繞淡淡的蛋香
甜度剛剛好，外皮酥脆
吃多不會太膩
蛋撻散發着誘人的奶香味
金黃的表皮層次松化
薄薄的酥皮包着脹蔔蔔的蛋
捏一下就能感受到驚人的蛋量
這不就是直接吃炖蛋？
明華的面包也十分劃算
椰汁包，肉松包，腸仔包...
公園公公婆婆外出散步總要買上一袋給孫子
海珠區南華中路209号
小鳳餅，成珠樓，二百年來譽廣州
酥脆甘香何所從，品茶細嚼似珍饈
成珠高閣會天孫，綠螘新醅酒令傳
醉傲天台左右顧，漱珠橋畔海幢園
作為廣州的非物質文化遺産
成珠樓的雞仔餅的做法是最傳統最原始的
餅身較厚，粘牙軟糯
請記住幾百年曆史的廣州特産
非物質文化遺産雞仔餅的發源地
——成珠樓，還有一段刻骨銘心的“鬼故事”
廣州史上最強的手信王，别隻知道鬼迎親！
越秀區德政中路243号
美嘉華是從小到大的首選
就是因為種類繁多價錢親民
傳說中的網紅 " 太極包 "
是真的顔值高，紫白相間
雖然紫薯的味道不是很濃烈
但紅豆和肉松卻很入戲！
鹹香帶甜，一點也不膩！
隻要￥4.5！什麼是良心？
蛋黃批的紅豆豆沙
咬下去滿滿的一大口
甜度并不太高，很适合老少吃
這些年，傳統的廣式餅家已經越來越少
這家老字号美嘉華已經憑借出色的味道
極強的性價比與優質的服務态度
在廣州開了7家分店了
中午12點半準時出爐叉燒包
6元4個，已經是全家的早餐了
面包新鮮絕對不過夜
晚上買還有折扣
海珠區南華中路南洲前街13号
全廣州哪裡的菜又便宜又新鮮？
答案是塹口市場
在市場裡面有幾家餅店賣到出省出國
真的是酒香不怕巷子深！
雞仔餅、十字餅、鹹馬仔、牛耳朵
最出名的還是花生酥
它賣到出國出省，絕對要吹爆它
不管男女老少都愛來排隊
隔着屏幕都能感覺到它的酥香了吧 ~
新鮮出爐的時候咬上一口
醇香松化、濃郁鹹香，
花生米粒粒分明，甜絲絲的絲毫不膩
人們常說：" 生活不愉快，不妨去趟菜市場。"
感受到生活的活力， 也跟着 " 活過來
剛出爐的蛋黃肉松酥、牛耳仔、貓耳酥和蹦沙
延綿的一座座 " 小山丘 "，散發着烘烘香氣
被夕陽照得更金黃了
雞仔餅15 元 / 斤 蛋黃肉松酥18 元 / 斤
蛋黃酥4.5 元 / 個 酥皮1 元/個
最搶手的是雞仔餅
做的速度趕不上賣的速度
前邊的鐵粉大爺要了一整屜
幾個意思請問？
海珠區寶崗大道92号附1号
在海幢寺隔壁
有一家賣着傳統包點的老廣餅鋪
紮根于此20多年
日複一日投喂着附近街坊
軟軟糯糯的香蕉糕
入口迸發出水果清新自然的味道
醇厚的香蕉香氣
是任何香精都無法模拟的
小小一個的豆沙角
内裡的豆沙餡填得滿滿的
咬開能吃到紅豆的香甜，口感煙煙韌韌
美中不足的就是太油了
吃完一整個有點膩
廣州的餅店遍地開花，但在高成本下生存的屈指可數。
主流消費人群更新叠代，如今的廣州人懂得用心感受世界，情懷這玩意兒并不遺傳。
踏踏實實地做好每一份工作，烘好每一底酥餅，才是硬道理！
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