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紅燒帶魚好吃的關鍵

美食 更新时间:2024-09-13 13:09:26

紅燒帶魚好吃的關鍵(十分鐘搞定一道)1

帶魚的營養成分豐富,具有暖胃、潤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神的功效,帶魚的營養成分這麼豐富,趕緊安排上吧!

By 花好月圓128

用料

  • 帶魚 1條
  • 蔥 1段
  • 蒜 3瓣
  • 姜 3片
  • 東古淡鹽一品鮮醬油 1勺
  • 東古老陳醋 1勺
  • 胡椒粉 1/3勺
  • 白糖 1勺
  • 鹽 半小勺
  • 食用油 2勺

做法步驟

紅燒帶魚好吃的關鍵(十分鐘搞定一道)2

1、帶魚去掉内髒,清洗幹淨切段

紅燒帶魚好吃的關鍵(十分鐘搞定一道)3

2、鍋内倒适量的油,放入蔥姜蒜

紅燒帶魚好吃的關鍵(十分鐘搞定一道)4

3、将帶魚放入

紅燒帶魚好吃的關鍵(十分鐘搞定一道)5

4、煎好一面再翻至另一面

紅燒帶魚好吃的關鍵(十分鐘搞定一道)6

5、加入東古淡鹽一品鮮醬油

紅燒帶魚好吃的關鍵(十分鐘搞定一道)7

6、加入東古老陳醋

紅燒帶魚好吃的關鍵(十分鐘搞定一道)8

7、加入胡椒粉,白糖,鹽調味

紅燒帶魚好吃的關鍵(十分鐘搞定一道)9

8、加入一碗清水

紅燒帶魚好吃的關鍵(十分鐘搞定一道)10

9、收汁出鍋裝盤

紅燒帶魚好吃的關鍵(十分鐘搞定一道)11

10、又鮮又嫩的帶魚做好了

小貼士

帶魚擦幹水分,放入煎鍋内,先不要翻動定型後再翻動,這樣的做的魚不容易破皮

帶魚的營養功效

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒,這種礦物質有抗氧化能力,并且對于預防肝病意義重大,足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量,但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪,其中包括DHA和EPA,對于腦部發育,提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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