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杏鮑菇炒肉咋做呢

美食 更新时间:2025-04-26 18:46:19

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杏鮑菇炒肉咋做呢(你杏鮑菇炒肉的正宗做法)1

杏鮑菇炒肉咋做呢

稱取杏鮑菇200克,瘦肉120克,青椒20克,紅椒20克。 瘦肉洗淨,切絲;杏鮑菇洗淨,切絲;青、紅椒洗淨,切絲;姜10克(5片)切絲;蒜瓣10克(2瓣)切末。 取一空碗,放入瘦肉絲,加入鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、料酒1湯匙,拌勻,腌制15分鐘。 鍋中倒入水600克,燒開,放入杏鮑菇,焯約2分鐘,焯熟後撈出瀝幹,備用。 鍋中倒入食用油2湯匙,放入蒜末、姜絲、肉絲。合上鍋蓋,開始烹饪。 揭蓋,放入青椒絲、紅椒絲、杏鮑菇。合上鍋蓋,開始烹饪。 揭蓋,加入生抽1茶匙、鹽1/4茶匙、白糖1/2茶匙、雞粉1/2茶匙。合上鍋蓋,開始烹饪。 烹饪結束後,開蓋盛出,即可享用。 版權歸美的美居所有,任何人不得轉載或使用整體或任何部分的内容。,

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