蒜蓉西蘭花的用料
西蘭花1個,蒜6瓣,胡蘿蔔半根,耗油1勺,生抽1勺,鹽少許
步驟1
西蘭花洗淨掰成小塊,胡蘿蔔洗淨去皮切成小塊,鍋中燒水焯一下撈出過涼水
步驟2
蒜瓣用刀拍碎或切成小片
步驟3
鍋中放油燒熱後放入蒜粒爆香
步驟4
接着倒入西蘭花和胡蘿蔔翻炒
步驟5
加入生抽、蚝油和鹽翻炒均勻
步驟6
炒熟後乘入盤中,好吃又下飯
作者:石頭媽1
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