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東北的醬土豆的家常做法

美食 更新时间:2024-12-02 08:53:01

東北的醬土豆的家常做法(一學就會快手菜)1

傳統的土豆菜肴已經無法滿足我這顆熱愛吃土豆的胃口了,所以這次使用了日式調味料制作這款美味且快手的「日式醬燒土豆」 基礎版本的「日式醬燒土豆」中隻有土豆,這次我搭配了即食裙帶菜,不僅可以增加口感,而且還可以提升菜肴的鮮美味道。

By 馬賽克姑涼 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 土豆 400克
  • 即使裙帶菜 150克
  • 日式醬油(淡口) 2勺
  • 味淋 2勺
  • 白糖 1勺
  • 飲用水 适量

做法步驟

東北的醬土豆的家常做法(一學就會快手菜)2

1、土豆去皮切小塊然後把小塊削成橢圓形,放入煮鍋,煮七到八分鐘撈出控水備用,鍋内加入混合好的生抽、味淋、白糖和飲用水,煮開後下入煮好的土豆。

東北的醬土豆的家常做法(一學就會快手菜)3

2、下入裙帶菜,中火炖煮五六分鐘,轉大火翻炒收汁。

東北的醬土豆的家常做法(一學就會快手菜)4

3、鍋内汁收幹就可以關火盛出來了。

東北的醬土豆的家常做法(一學就會快手菜)5

4、這道醬燒土豆就做好了。

小貼士

⑴ 土豆削成小的橢圓形狀能夠很好的入味,不規則的切面可以粘粘住更多的滋味。 ⑵ 削掉的土豆邊角料也不用擔心會有浪費,直接煮土豆粥或者是蒸熟制作土豆餅也是很美味的。

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