菠菜豬肝粥的營養價值-tft每日頭條

菠菜豬肝粥的營養價值

美食更新时间:2024-09-29 17:14:22

清晨，喝上一碗熱氣騰騰的粥，能讓瞬間去除你的困意，讓你充滿活力去迎接新的美好的一天，無論是工作還是讀書都有着用不完的力氣，小編非常喜歡早上的時候自己熬粥喚醒自己的肚子，每天早上喝上一碗粥，一整個天都有用不完的精力，而且粥是非常養胃的一種早餐，對自己的身體十分有益。不過在衆多的粥類食物中，小編最喜歡的還是菠菜豬肝粥，尤其是在早上，吃一碗菠菜豬肝粥不僅養胃還能補氣養血，可以說是非常好的。

菠菜豬肝粥的營養價值（菠菜豬肝粥牢記這一點）1

而且菠菜豬肝粥做起來很簡單，所用的食材也不是很多就隻有洗幹淨的大米、菠菜以及豬肝，在做的時候就是将豬肝以及菠菜稍微焯一下水，然後再将大米放進去煮，過段時間後在将豬肝和菠菜放進去就行了，但是這樣做出來的粥卻味道卻是一般般的，而且粥中的大米還比較的硬，在喝粥的時候特别影響口感，但這就讓小編十分困惑了，為什麼同樣的方法煮出來的粥味道怎麼不一樣？但是事實就是如此，同樣方法煮出來的粥就是比在早餐店裡吃得不一樣，小編有點不甘心了，于是就去一家經常去去的的粥鋪喝粥，順便問一下老闆他的這個菠菜豬肝粥是怎麼做的。

菠菜豬肝粥的營養價值（菠菜豬肝粥牢記這一點）2

小編在喝完後跑過去問老闆，由于常在老闆這裡吃早餐和老闆也混得比較熟，所以老闆他将他怎麼做菠菜粥的過程講了一遍然後又給了我一個小技巧，在煮菠菜豬肝粥之前一定要先将大米用油拌一下，拌勻後再用水浸泡半個小時左右再去煮，如果沒有做這些而是直接去煮的話煮出來的粥就不是那麼好喝的，米可能會比較硬，這是因為大米再經過這些處理後會變得更加容易煮軟，所以在煮出來後粥中的大米就比較軟爛。

菠菜豬肝粥的營養價值（菠菜豬肝粥牢記這一點）3

【菠菜豬肝粥的制作方法】

步驟一：将買來的豬肝清洗一下然後切片，切好後放到碗中再碗中撒入一些食鹽加入一些清水攪拌均勻，攪拌均勻後再倒入一些白醋浸泡20分鐘，這樣做是為了去除豬肝中的腥味，浸泡好後在将豬肝清洗一遍，然後放到到一旁備用。

菠菜豬肝粥的營養價值（菠菜豬肝粥牢記這一點）4

步驟二：将買來的菠菜清洗幹淨，然後切碎，将大米淘洗幹淨，将淘洗幹淨的大米加入油攪拌均勻，攪拌均勻後加入清水浸泡一段時間，浸泡一段時間後開始煮粥，将大米和豬肝一起煮，等到大米粥快煮熟後将菠菜放到鍋中繼續煮幾分鐘就可以了。

菠菜豬肝粥的營養價值（菠菜豬肝粥牢記這一點）5

以上就是菠菜豬肝粥的制作方法了，如果有感興趣的小夥伴可以去嘗試一下，不過要注意的是在制作菠菜豬肝粥的時候一定要在大米中加入一些油攪拌均勻，然後再放到清水中浸泡一段時間，這樣處理後煮出來的粥非常軟爛好喝，掌握好這些後你就可以做出美味的菠菜豬肝粥了。

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