作者:張太太_vw6T
用料
西葫蘆 一個
雞蛋 兩個
西紅柿 一個
蔥 适量
姜 适量
蒜 兩瓣
做法步驟
1、西葫蘆中間切開兩瓣,在從中間切開兩瓣,
2、切成扇形如圖
3、兩個雞蛋打散
4、備好蔥姜蒜
5、熱鍋放油,雞蛋炒熟盛出後,鍋裡從新放油,油熱放蔥姜蒜爆香後放西葫蘆,翻炒均勻後放切好的西紅柿,在翻炒,在放入炒好的雞蛋翻炒,七八分熟時放鹽、味精、雞精、五香粉調料翻炒均勻就可以出鍋了
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