海菜怎麼做好吃?原料:熟豬皮200克、海帶結100克、腐竹100克、紅蔥頭、紅椒、蔥各少許鹽2克、糖2克、雞精2克、料酒一湯匙、醬油一湯匙、蚝油一湯匙 ,今天小編就來聊一聊關于海菜怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:熟豬皮200克、海帶結100克、腐竹100克、紅蔥頭、紅椒、蔥各少許。鹽2克、糖2克、雞精2克、料酒一湯匙、醬油一湯匙、蚝油一湯匙。
先看看原材料:豬肉皮去毛,提前小火40分鐘煮熟,海帶結;腐竹泡發好。
肉皮切菱形塊,其餘食材切片。
鍋中放油,爆香蔥片,放入肉皮;海帶結;腐竹,烹入料酒;鹽;糖;雞精;醬油;蚝油;補充少許清水,小火炖制片刻,至湯汁收濃。
湯汁收濃後,倒入蔥頭;紅椒炒熟即可。
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