❤️今日份早餐:
黃金芝士玉米烙/水煮蛋/哈密瓜/檸檬水
周末愉快呀,今天風險一款簡單快手的元氣早餐,家裡有平底鍋就能做,酥脆可口,還會拉絲,一口下去,巨滿足的黃金芝士玉米烙,這樣做出來的玉米烙簡單少油又健康!
黃金芝士玉米烙做法:
✅〈食材〉:芝士碎50克、甜玉米粒200克、雞蛋1個、玉米澱粉 100g、黑芝麻
✅〈步驟〉:
1⃣️ 玉米粒焯水,加入1個雞蛋、100g玉米澱粉攪拌均勻
2⃣️ 平底鍋刷油預熱
3⃣️ 倒入玉米糊
4⃣️ 撒上芝士碎蓋上蓋子焖5分鐘
5⃣️ 趁熱出鍋撒上芝麻即可
【Tips】
▪️ 玉米不能用糯玉米,可以選甜玉米和水果玉米,煎的時候注意小火。
▪️ 想要有奶香味的話一定要用黃油,不追求奶香味也可以換成玉米油之類的普通食用油。
▪️ 我做的這款是無糖版,想要帶甜味的可以在調玉米糊的時候根據自己口味加糖,或者出鍋前撒糖,也可以蘸煉乳吃
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