香香甜甜的味好美照燒醬,拿來炒青椒肉絲,專治不愛吃青椒的小朋友 味好美味道真的好美✌
By 晴天果果v
1、青椒、瘦肉切絲,生姜蒜頭切末,把肉絲用1克鹽、2克雞汁和3克花生油攪拌均勻腌制5分鐘^_^
2、燒水下青椒絲^_^
3、放入鹽,焯水1分鐘^_^
4、然後撈出瀝幹備用^_^
5、将味好美照燒醬倒入碗中^_^
6、放入玉米澱粉^_^
7、放入10克清水^_^
8、攪拌均勻^_^
9、起鍋熱油^_^
10、放入生姜末和蒜末^_^
11、放入腌制好肉絲^_^
12、翻炒片刻後放入老抽^_^
13、翻炒片刻後放入青椒絲翻炒均勻^_^
14、倒入調好的照燒澱粉汁^_^
15、再翻炒片刻收汁後,關火完成✅^_^
16、擺盤^_^
青椒一定要焯水斷生,這樣成品會比較好^_^
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