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青椒肉絲怎麼做下飯

美食 更新时间:2025-01-13 06:04:23

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)1

香香甜甜的味好美照燒醬,拿來炒青椒肉絲,專治不愛吃青椒的小朋友 味好美味道真的好美✌

By 晴天果果v

用料

  • 圓青椒 1個
  • 前腿肉 250克
  • 蒜頭 3瓣
  • 生姜 3克
  • 鹽 3克
  • 花生油 20克
  • 味好美照燒醬 3勺
  • 玉米澱粉 3克
  • 雞汁 2克
  • 老抽 1勺

做法步驟

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)2

1、青椒、瘦肉切絲,生姜蒜頭切末,把肉絲用1克鹽、2克雞汁和3克花生油攪拌均勻腌制5分鐘^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)3

2、燒水下青椒絲^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)4

3、放入鹽,焯水1分鐘^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)5

4、然後撈出瀝幹備用^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)6

5、将味好美照燒醬倒入碗中^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)7

6、放入玉米澱粉^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)8

7、放入10克清水^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)9

8、攪拌均勻^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)10

9、起鍋熱油^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)11

10、放入生姜末和蒜末^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)12

11、放入腌制好肉絲^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)13

12、翻炒片刻後放入老抽^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)14

13、翻炒片刻後放入青椒絲翻炒均勻^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)15

14、倒入調好的照燒澱粉汁^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)16

15、再翻炒片刻收汁後,關火完成✅^_^

青椒肉絲怎麼做下飯(這道簡單快手下飯菜)17

16、擺盤^_^

小貼士

青椒一定要焯水斷生,這樣成品會比較好^_^

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