炒雞用甜面醬嗎?炒雞不用甜面醬可以使用油、鹽、蔥、姜、辣椒、花椒、茴香、水、料酒适量,我來為大家科普一下關于炒雞用甜面醬嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
炒雞不用甜面醬。
可以使用油、鹽、蔥、姜、辣椒、花椒、茴香、水、料酒适量。
做法:
(1)準備好雞塊,清洗幹淨,去掉多餘的油脂。
(2)把洗好的雞塊倒入盆子中。
(3)準備好适量的蔥和姜。
(4)把切好的蔥、姜放入盛有雞的盆子中,再加入适量的花椒、茴香、辣椒、鹽和料酒進行腌制。
(5)20分鐘之後,待雞腌制好之後,在炒勺中加入多一點的油進行加熱。
(6)将腌制好的雞倒入炒鍋中。
(7)用勺子不停的翻炒雞塊,盡量炒勻。
(8)适當在炒鍋中加點水。
(9)炒至雞熟時,即可盛入盆子中食用。
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