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九陽破壁機五谷豆漿怎麼做
九陽破壁機五谷豆漿怎麼做
美食
更新时间:2024-05-09 10:22:11
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九陽破壁機五谷豆漿怎麼做
提前泡好的黃豆放入豆漿機、加水,啟動電源後出現界面,選擇幹濕豆功能,豆漿機開始工作。 豆漿做好後過濾一下,還真是無渣的,留在濾網上面的是極少、極緻細膩的糊 備好其他食材。豆漿晾涼。肉餡要處理一下:肉餡裡加入蔥姜末、料酒、鹽、生抽、少許水、幹澱粉順時針攪上勁然後摔幾下,團成肉丸生坯放小碗裡備用。 雞蛋磕入大一些的碗中,加入少許鹽,手動打蛋器攪打均勻 往裝蛋液的碗裡倒入和蛋液等量的涼豆漿,攪打均勻 過濾一下 不鏽鋼小碗裡鋪好一層保鮮膜(這個是真空飯盒裡的小碗),倒入過濾好的豆漿蛋液 上邊再用一層保鮮膜封好,防止水汽進入 蒸鍋裡的水開後,肉丸和豆漿蛋液一起上屜蒸 中火11分鐘,豆漿蛋液不流動即可取出一旁放涼切塊,肉丸再接着蒸5分鐘關火。肉丸和切好的豆漿蛋豆腐擺盤 調一個芡汁:生抽2湯匙、米醋半湯匙、香油幾滴,玉米澱粉少許,雞粉少許,鹽少許 入鍋裡,開鍋後攪一攪,稍粘稠即可淋在肉丸和豆漿蛋豆腐上 豆漿蛋豆腐蒸肉丸成品圖! 成品圖! 成品圖! 九陽,
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