孜然椒鹽小土豆的做法-tft每日頭條

孜然椒鹽小土豆的做法

美食更新时间:2024-11-25 11:45:40

孜然椒鹽小土豆的做法?小土豆清洗幹淨，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開後轉小火，大約十多分鐘至熟（能用筷子輕松穿透土豆），今天小編就來說說關于孜然椒鹽小土豆的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

孜然椒鹽小土豆的做法

小土豆清洗幹淨，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開後轉小火，大約十多分鐘至熟（能用筷子輕松穿透土豆）。

煮熟的小土豆用涼水沖，降溫後，剝去表皮。用刀背逐個把小土豆壓扁。

鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆。煸炒至小土豆兩面焦黃。

加入一點點白糖。

加入一小勺椒鹽粉。

再加入一點孜然粉（量比椒鹽粉要少一點）。

倒入蔥花。

翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。

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