藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃-tft每日頭條

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃

美食更新时间:2025-02-01 19:26:32

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）1

溫中散寒、健胃消食、祛風止痛藤椒油由藤椒加工制成，藤椒又名椒子、香椒子等，為芸香科花椒屬植物刺異葉花椒，性溫，味辛，歸肺、脾、腎、胃經，故藤椒油具有溫中散寒、健胃消食、祛風止痛的功效。 1、溫中散寒：藤椒油性溫，入脾、胃經，适量食用後能增加人體體内的溫熱之氣，可以幫助祛除身體裡的寒氣，故脾胃虛寒、手涼的人适合食用藤椒油。 2、健胃消食：藤椒油有自然的香氣，其中的揮發油和芳香類物質可以直接被人體吸收，能促進消化液分泌，也能增加食欲，故食欲不振的人适合食用藤椒油。 3、祛風止痛：藤椒油性溫，味辛，能祛風活血、行氣止痛，适量食用藤椒油後能促進血液循環，也有助于人體内毒素的排出，關節疼痛和風濕骨痛的患者可适量食用。今天就和大家分享一下藤椒雞腿的做法，供您參考！

By 天蠍座小菜姬

用料

雞全腿 3隻
杭椒 100g
大蔥 40克
小米椒 5根
姜 15克
料酒 10毫升
生抽 20g
鹽 2克
豪吉藤椒油 10毫升
蚝油 15毫升
黃栀子 2個
芝麻 1克
鮮藤椒 1撮
炖肉包 1個

做法步驟

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）2

1、雞全腿洗淨控水備用

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）3

2、将雞腿冷水降溫，加入炖肉包，大蔥姜，料酒，黃栀子

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）4

3、大火燒開撇去浮沫

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）5

4、加入小撮鮮藤椒，炖煮20分鐘

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）6

5、将雞腿撈出置于冰水内，過涼

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）7

6、将完全涼透的雞腿剁成小塊備用

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）8

7、紅椒，小米辣切椒圈備用，加入鹽腌制

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）9

8、加入蚝油生抽

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）10

9、再加入鮮藤椒

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）11

10、豪吉藤椒油到鍋内加熱

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）12

11、将加熱好的豪吉藤椒油淋在，鮮藤椒上

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）13

12、再加入煮雞原湯

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）14

13、加入芝麻，攪拌均勻

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）15

14、将剁好的雞腿放入盆内腌制，30分鐘以上即可

藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃（藤椒雞腿要美味）16

15、最後上個成品圖，藤椒雞腿完成感謝收看！

小貼士

1.您也可以用整隻三黃雞代替雞腿來制作。 2.沒有黃栀子的小夥伴可以不放，主要是為了雞腿顔色好看。 3.雞腿一定要完全涼透，不然容易剁碎不成型。 4.沒有鮮藤椒的小夥伴可以不放，麻辣程度可以根據您的口味适當調整。 5.雞腿也可以先去骨再煮，方便切配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食适合做紅燒魚的魚
适合做紅燒魚的魚?草魚：草魚價格便宜，肉質鮮美，但是大家在選用草魚的時候，比較建議的是做成紅燒魚塊，這樣會更加的美味大家在處理草魚的時候需要比較細心，這是因為草魚的腥味會比較重，在處理的過程中必須完全的除去内髒、鱗片還有魚腥線，并且在切成魚... 2022-06-09
美食黑茶不煮用開水泡可以嗎
黑茶不煮用開水泡可以嗎?黑茶可以不煮用開水泡黑茶須用滾開的水沖泡，這點必須牢記黑茶在包裝上都有泡煮方法說明廠家給出的建議是沖泡二三分鐘不過，喜歡喝淡茶的話，沖泡時間在二三十秒鐘即可，随着沖泡次數增加，适當延長沖泡時間，今天小編就來說說關于黑... 2022-07-29
美食煮粽子葉的竅門
煮粽子葉的竅門?首先準備好新鮮的粽葉将粽葉放在清水中浸泡，下面我們就來聊聊關于煮粽子葉的竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!煮粽子葉的竅門首先準備好新鮮的粽葉。将粽葉放在清水中浸泡。用刷子輕輕去除粽葉上面的污漬和殘留物。鍋裡加水煮沸，水開後... 2022-07-17
美食土豆果蔬餅怎麼做
土豆果蔬餅怎麼做?準備土豆300克、火腿腸1根、西蘭花4朵、鹽少許、番茄醬适量，先将土豆放入電壓力鍋中,選擇豆類鍵,蒸三十分鐘，今天小編就來聊一聊關于土豆果蔬餅怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!土豆果蔬餅怎麼做準備土豆300克、火腿腸1... 2022-06-01
美食雞蛋蒸多久才熟
雞蛋蒸多久才熟?雞蛋蒸7-10分鐘即熟蒸雞蛋的時間不宜過長，否則蒸蛋不僅顔色會發生改變，口感也會變老，形狀還會出現蜂窩狀，吃着不美觀，口感也不佳，建議用溫水調和蒸蛋液後，上火蒸7分鐘左右就拿出來，避免關火後水汽滴入其中，如果蒸蛋液較多，可适... 2022-07-26
美食茄子皮怎麼做好吃
茄子皮怎麼做好吃?原料：茄子皮适量，洋蔥1/4個，黃瓜1/2根，紅椒1/4個，我來為大家科普一下關于茄子皮怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!茄子皮怎麼做好吃原料：茄子皮适量，洋蔥1/4個，黃瓜1/2根，紅椒1/4個。調味料：鹽1/4茶匙，... 2022-06-06
美食小馄饨的餡怎麼做好吃
小馄饨的餡怎麼做好吃?準備肉餡200克、吓泥50克、青椒一個、大蔥半根、姜一小塊、生抽5毫升、蚝油4毫升、五香粉1克、糖2克、鹽1克、香菜一根、小蔥一根、豬油一小勺、油适量，我來為大家講解一下關于小馄饨的餡怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧... 2022-07-14
美食炒年糕應該用什麼醬
炒年糕應該用什麼醬?炒年糕一般都是用韓式辣椒醬來炒制，我來為大家科普一下關于炒年糕應該用什麼醬?以下内容希望對你有幫助!炒年糕應該用什麼醬炒年糕一般都是用韓式辣椒醬來炒制。炒年糕的方法：首先把年糕切成片狀，放到水裡面浸泡一下，鍋裡面加油燒熱... 2022-06-09
美食腐竹怎麼吃
腐竹怎麼吃?腐竹掰開放入碗中，加水浸泡30分鐘泡發，腐竹切段，裝盤備用，現在小編就來說說關于腐竹怎麼吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!腐竹怎麼吃腐竹掰開放入碗中，加水浸泡30分鐘泡發，腐竹切段，裝盤備用。腐竹放入熱水中焯水3分鐘... 2022-06-02
美食适合炒雞蛋的菜
适合炒雞蛋的菜?材料：韭菜1小把，雞蛋2個，料酒1茶匙，醬油1勺，糖1茶匙，鹽1茶匙，今天小編就來聊一聊關于适合炒雞蛋的菜?接下來我們就一起去研究一下吧!适合炒雞蛋的菜材料：韭菜1小把，雞蛋2個，料酒1茶匙，醬油1勺，糖1茶匙，鹽1茶匙。具... 2022-06-30
美食冰凍餃子要煮多久才熟
冰凍餃子要煮多久才熟?冰凍餃子要煮10-15分鐘才熟鍋中放涼水，水中加适量鹽，水開放入餃子，待鍋中再次沸騰轉中火煮，澆3次涼水，從入鍋到煮熟通常需要10-15分鐘冰凍餃子是将包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可随時食用的一種食物餃子是受中國漢族... 2022-08-24
美食煮雞蛋剝殼怎麼剝
煮雞蛋剝殼怎麼剝?煮熟的雞蛋在桌上輕輕敲裂，要整個雞蛋都均勻敲裂，用手輕輕一撕蛋殼，整個雞蛋殼就撕下來了，光滑漂亮，蛋香味撲鼻而來，今天小編就來聊一聊關于煮雞蛋剝殼怎麼剝?接下來我們就一起去研究一下吧!煮雞蛋剝殼怎麼剝煮熟的雞蛋在桌上輕輕敲... 2022-06-16
美食香椿怎麼炒好吃
香椿怎麼炒好吃?食材：香椿３００克、熟芝麻５０克、熟花生碎１００克、芝麻油４０克、鹽３克、辣椒面适量開水焯燙香椿後切碎鍋裡放油，放香椿翻炒加鹽、辣椒粉、花生、芝麻，翻炒均勻即可，今天小編就來聊一聊關于香椿怎麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一... 2022-07-11
美食驢肉的制作方法
驢肉的制作方法?驢肉1千克、食鹽适量、醬油4湯匙、蔥1根、姜5片、蒜5瓣、八角5個、花椒20粒、幹辣椒5個、料酒1湯匙、黃醬4湯匙、白糖5克、水适量，我來為大家科普一下關于驢肉的制作方法?以下内容希望對你有幫助!驢肉的制作方法驢肉1千克、食... 2022-06-05
美食螞蚱怎樣做好吃
螞蚱怎樣做好吃?可以做幹煎螞蚱，具體做法如下：，下面我們就來說一說關于螞蚱怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!螞蚱怎樣做好吃可以做幹煎螞蚱，具體做法如下：主料：大螞蚱450克。調料：精鹽7克，料酒20克，醬油8克，糖10克，油2... 2022-06-07
美食炒藕絲的家常做法
炒藕絲的家常做法?蓮藕去皮切成絲，把藕豎着切，先把蓮藕切成十五厘米左右的段，再順着藕眼把藕切成片，這樣切出來的藕片是看不到藕眼的，最後再順勢将藕片切成細絲，我來為大家講解一下關于炒藕絲的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!炒藕絲的家常做法蓮藕... 2022-06-29
美食茄子幹怎麼做好吃
茄子幹怎麼做好吃?主料：茄子1000克、鹽一撮、大蒜300克、辣椒300克，我來為大家科普一下關于茄子幹怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!茄子幹怎麼做好吃主料：茄子1000克、鹽一撮、大蒜300克、辣椒300克。茄子洗幹淨... 2022-08-10
美食番茄炒蛋的最難制作方法
大家好這裡是南方姑娘香香，雞蛋是日常生活飲食中，最常見的烹饪食材，也是最百搭的食材了，不管和什麼食材一起搭配，都能做出不同口味的美食。如果番茄炒雞蛋吃膩了，不妨試試這六種雞蛋的神仙吃法吧，色香味俱全，大人小孩都愛吃。一、蝦仁滑蛋準備食材：蝦... 2022-10-26
美食四川咖喱雞塊的做法
好吃到舔盤咖喱土豆雞塊，上桌分分鐘光盤，鮮美多汁，簡單快手不知道從什麼時候開始，咖喱這種調味料已經融入到我們的生活，成為我們餐桌上常見的一種美味。尤其是小孩子，對咖喱的接受程度特别高，各種口味的都願意嘗試一下。平時我也總會去超市多買幾盒用咖... 2022-11-09
美食這才是最好吃的紅燒獅子頭
馬上過年啦，硬菜做起來~紅燒獅子頭值得擁有哦！好吃！好看！By澱粉很感性用料肉糜500g鹽2茶匙姜2塊生抽2茶匙雞蛋3個芡粉4湯匙紅蘿蔔2根二荊條1根小蔥2根做法步驟1、先把肉剁碎，需要瘦肉多一點2、再加入姜塊，一起剁碎3、加入3個雞蛋，4... 2022-12-03
美食怎樣煮荷包蛋
怎樣煮荷包蛋?把雞蛋打進碗裡，在鍋裡倒入适量的清水，加入少量的食鹽，用大火把水煮開之後，加入少量的食醋，食醋可以讓雞蛋成型的速度更快，把火調成小火，接着把碗裡的雞蛋沿着鍋邊倒進鍋裡，這樣煮幾分鐘荷包蛋就做好了，下面我們就來聊聊關于怎樣煮荷包... 2022-06-16
美食泡菜壇子哪種最好
老家有制作泡菜的傳統，但是，腌過泡菜的都知道，泡菜壇子如果處理不好就很容易“起白”，而這白色是黴菌和其他雜菌聚集的東西，是沾冷水帶入的雜菌繁殖引起的，俗稱生花。起白的泡菜口感以及質感都會下降，那這個時候怎麼辦呢？城市裡面的人可能都會去往泡菜... 2022-12-10
美食西紅柿蔬菜豆腐湯
冬天天氣幹燥，最喜歡喝湯，這道西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯，用東古淡鹽一品鮮來調味，減鹽不減鮮，更能提鮮增香。By小小慶回國用料西紅柿1個豆腐1塊金針菇150克香菜1棵東古淡鹽一品鮮1勺鹽适量香油1勺雞精1小勺雞蛋1個食用油适量做法步驟1、準備食... 2022-11-09
美食芹菜炒臘肉做法
芹菜炒臘肉做法?食材：熟臘肉250克，芹菜200克，花生油50克，鹽2克，味精1克，料酒10克，鮮湯适量，我來為大家講解一下關于芹菜炒臘肉做法?跟着小編一起來看一看吧!芹菜炒臘肉做法食材：熟臘肉250克，芹菜200克，花生油50克，鹽2克，... 2022-06-06
美食蘿蔔面條怎麼做好吃
蘿蔔面條怎麼做好吃?食材：蘿蔔1個，鴨架1副，挂面适量，下面我們就來聊聊關于蘿蔔面條怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!蘿蔔面條怎麼做好吃食材：蘿蔔1個，鴨架1副，挂面适量。鴨架上的肉剔出來備用；鴨架切大塊；白蘿蔔切塊狀；湯鍋中放少許... 2022-07-15
美食栗子焖雞廣東美食
今天想吃栗子焖雞，買了雞和栗子回來，才去查菜譜。1986年的栗子煲仔雞《食經第4輯》，1997年的栗子雞《粵式煲仔菜》1997年。描述都簡潔，做法也不複雜，不抄錄文字了。可以看到，兩者的共同點是要焖35-40分鐘。這大概是基于走地雞的食譜。... 2022-11-09
美食蒜香粉絲扇貝肉
娃娃菜清甜，扇貝肉鮮美，用鮮貝露加蒜蓉調汁更好的激發扇貝肉混合菜汁的鮮味，尤其粉絲吸足了湯汁更是可口，這是一道簡單快手清鮮味美的菜。By白開水ly【豆果美食官方認證達人】用料娃娃菜1棵扇貝肉适量粉絲1把小米椒1個小蔥1根蒜1頭太太樂鮮貝露2... 2022-11-03
美食蝦滑煎釀豆腐
無敵下飯菜By魚兒媽kiki【豆果美食官方認證達人】用料青尖椒3個蝦滑一包醬油1勺澱粉1勺耗油1勺花生油10克做法步驟1、準備材料2、尖椒切段，從中間剖開3、把蝦滑擠入尖椒中4、調醬汁，一勺醬油，一勺蚝油，一勺澱粉加半碗清水調勻5、鍋中熱油... 2022-10-30
美食煮雞蛋怎麼樣才不粘殼
煮雞蛋怎麼樣才不粘殼?水煮雞蛋不粘殼，首先要保證買到的雞蛋是新鮮的，這樣才能保證煮出來的雞蛋好剝殼，現在小編就來說說關于煮雞蛋怎麼樣才不粘殼?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!煮雞蛋怎麼樣才不粘殼水煮雞蛋不粘殼，首先要保證買到的雞蛋... 2022-06-16
美食冬瓜炒什麼好吃
冬瓜炒什麼好吃?材料：冬瓜、毛豆、草菇、胡蘿蔔、姜末、鹽、素易鮮、麻油，我來為大家科普一下關于冬瓜炒什麼好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!冬瓜炒什麼好吃材料：冬瓜、毛豆、草菇、胡蘿蔔、姜末、鹽、素易鮮、麻油。冬瓜切小方丁塊備用。... 2022-06-13

tft每日頭條

> 美食

> 藤椒雞腿肉跟什麼炒好吃