tft每日頭條

 > 美食

 > 怎樣炖牛肉不柴而且還爛乎

怎樣炖牛肉不柴而且還爛乎

美食 更新时间:2024-09-27 19:51:31

怎樣炖牛肉不柴而且還爛乎?首先要買肥瘦相間的牛肉來進行制作比如牛腩肉橫闆肉外脊肉 ,我來為大家科普一下關于怎樣炖牛肉不柴而且還爛乎?以下内容希望對你有幫助!

怎樣炖牛肉不柴而且還爛乎(怎樣炖牛肉不柴而且還爛乎好吃)1

怎樣炖牛肉不柴而且還爛乎

首先要買肥瘦相間的牛肉來進行制作。比如牛腩肉橫闆肉外脊肉。

第2個需要注意的事項是,牛肉焯水以後一定不要用冷水沖涼,這樣導緻牛肉收縮,肉質變老。

想要牛肉炖得酥爛,可以在炖牛肉時候加少許山楂,這樣不僅能夠去腥,而且能夠使牛肉更加酥爛。

第4個需要注意的是,炖牛肉一定要用熱水下鍋。

第5個注意事項是炖牛肉的時候水一定要一次性加足,中途不能夠再次加水。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved