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蒸螃蟹吐出來的白東西是什麼

美食 更新时间:2024-05-16 20:29:59

蒸螃蟹吐出來的白東西是什麼?白白的東西,就是蟹膏(蟹油)煮熟了以後,蟹膏變成了半透明狀公螃蟹的精子就是蟹膏 ,我來為大家講解一下關于蒸螃蟹吐出來的白東西是什麼?跟着小編一起來看一看吧!

蒸螃蟹吐出來的白東西是什麼(蒸螃蟹吐出來的白東西能吃嗎)1

蒸螃蟹吐出來的白東西是什麼

白白的東西,就是蟹膏(蟹油)。煮熟了以後,蟹膏變成了半透明狀。公螃蟹的精子就是蟹膏。

蟹膏越多,說明這隻公蟹越壯。但在公蟹不是特别成熟的時期,蟹膏是黃色的,但在陰曆重陽節之後,是蟹黃特别飽滿的時期,那時蟹膏就變成白色的了。

蟹黃和蟹膏都是可以食用的,不但味道鮮美,而且營養豐富,是螃蟹的精華之所在。

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