土豆炖牛肉電高壓鍋-tft每日頭條

土豆炖牛肉電高壓鍋

美食更新时间:2025-02-04 04:00:44

土豆炖牛肉（高壓鍋版）

土豆炖牛肉電高壓鍋（土豆炖牛肉高壓鍋版）1

用料

牛肉

300克

土豆

2個

番茄

1個

洋蔥

半個

生抽

約4-5勺

老抽

1勺

料酒

适量

鹽

适量

白糖

1匙（調料匙）

大蒜

2瓣

土豆炖牛肉（高壓鍋版）的做法

所有材料切塊

土豆炖牛肉電高壓鍋（土豆炖牛肉高壓鍋版）2

牛肉冷水下鍋，放幾片生姜，2勺料酒，煮開去血末，撈出

土豆炖牛肉電高壓鍋（土豆炖牛肉高壓鍋版）3

起油鍋，下點蒜片爆香，放入牛肉翻炒至表面微微有焦色

土豆炖牛肉電高壓鍋（土豆炖牛肉高壓鍋版）4

放入洋蔥一起翻炒

土豆炖牛肉電高壓鍋（土豆炖牛肉高壓鍋版）5

等洋蔥炒出香味後加入2勺料酒，約四五勺生抽，1勺老抽

土豆炖牛肉電高壓鍋（土豆炖牛肉高壓鍋版）6

加入熱水，然後全部倒入高壓鍋，上汽吹六七分鐘關火等它自然降壓（這裡看你的高壓鍋密封性，如果是老式的高壓鍋密封性不怎麼好的可以吹個十分鐘，水量注意不要太少，别燒幹了）

土豆炖牛肉電高壓鍋（土豆炖牛肉高壓鍋版）7

自然降壓後，另起油鍋，油熱放番茄炒，多炒會兒炒出沙

土豆炖牛肉電高壓鍋（土豆炖牛肉高壓鍋版）8

下入土豆塊翻炒一會

土豆炖牛肉電高壓鍋（土豆炖牛肉高壓鍋版）9

然後土豆番茄倒入高壓鍋，蓋上蓋，等上汽吹個十秒左右就可以關火了，再等它自然降壓

土豆炖牛肉電高壓鍋（土豆炖牛肉高壓鍋版）10

開蓋後加入一匙白糖，然後根據自己的口味再調一下味道，然後大火收汁

土豆炖牛肉電高壓鍋（土豆炖牛肉高壓鍋版）11

出鍋撒上蔥花（今天做的忘記拍了，放了之前做的成品照，還加了胡蘿蔔給小朋友吃的）

土豆炖牛肉電高壓鍋（土豆炖牛肉高壓鍋版）12

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