哈爾濱有什麼特色小吃?不僅僅因為它著名的冰雪大世界，神聖的索菲亞大教堂，就算随便漫步在中央大街上也能感覺到空氣中彌漫着濃濃的浪漫氣息除了異國風情的歐式建築，琳琅滿目的俄羅斯風情小商品，悠揚歡快的舞曲，最值得品味的就是獨特的哈爾濱美食，今天小編就來說說關于哈爾濱有什麼特色小吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

哈爾濱有什麼特色小吃

不僅僅因為它著名的冰雪大世界，神聖的索菲亞大教堂，就算随便漫步在中央大街上也能感覺到空氣中彌漫着濃濃的浪漫氣息。除了異國風情的歐式建築，琳琅滿目的俄羅斯風情小商品，悠揚歡快的舞曲，最值得品味的就是獨特的哈爾濱美食。

哈爾濱作為黑龍江的省會，這裡不僅有着最具代表性的風景和建築，美食也是非常值得去嘗試的，這裡有着各種東北特色小吃，外地人來了一定要嘗試。今天為大家列出哈爾濱名小吃前十名，感興趣的朋友快來看看吧。

哈爾濱名小吃前十名：

第一、幹腸

哈爾濱的幹腸久負盛名。腸如其名，就是灌好的腸經過風幹制成。個兒要比紅腸纖細，樣子和制法都和粵式的“臘腸“有異曲同工之處。幹腸的味道也和臘腸有點像，不過可能由于是北方的菜系，所以更偏向鹹一點。又硬又韌，很有嚼頭，建議可作零食吃。

第二、小雞炖蘑菇

小雞炖蘑菇，是以幹蘑菇、雞肉和粉條為原料制作的一道東北炖菜。小雞炖蘑菇算是東北的名菜了，用新鮮的幹蘑菇和雞肉一同炖制，再加上粉條，吃起來是鮮美又可口。

第三、東北炖菜

炖菜是東北地區非常具有特色的美食，東北炖菜中有“八大炖”，包括豬肉炖粉條、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小雞炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶魚炖茄子、得莫利炖魚。

第四、老鼎豐月餅

老鼎豐是哈爾濱的老字号品牌，專門制作各種點心，它的月餅是最具代表性的，吃起來是酥香可口。

第五、醬骨頭

醬骨頭也是東北的一道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的炖煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經炖煮後口感最為軟糯，啃起來也更有樂趣而最受歡迎。

第六、風味口條

風味口條是哈爾濱有着百年曆史的名菜，也是正陽樓的名産美食之一。這道美味小吃聞起來就芳香四溢，吃起來更是别有一番滋味。

第七、壇肉

壇肉看起來和東坡肉特别相似，但是其實隻做起來是有很大差異的。壇肉制作之後的肉質非常爛，有一種入口即化的感覺，香氣也特别濃郁。

第八、松仁小肚

松仁小肚是黑龍江哈爾濱正陽樓的特色傳統名菜，屬于風味産品。色紅清香，入口爽利，易咀嚼。

第九、大列巴

大面包，又叫大列巴（列巴是俄語面包的音譯），由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。

大列巴是哈爾濱特産。大列巴之名，體現了中西文化之融合，“列巴”是俄羅斯語“面包”，因為個大，所以前面冠以中文的“大”字。

第十、馬疊爾冰棍

作為黑龍江省哈爾濱市中央大街特色冷飲，馬疊爾冰棍由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創建，有着一百多年的曆史，它的牛奶冰棍吃起來奶香四溢，味道非常濃郁。

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