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野生豆苗炒肉絲

美食更新时间:2024-11-30 07:48:27

野生豆苗炒肉絲?豬肉切成細絲，加入生抽、料酒和少許鹽抓勻腌制半小時，下面我們就來聊聊關于野生豆苗炒肉絲?接下來我們就一起去了解一下吧!

野生豆苗炒肉絲

豬肉切成細絲，加入生抽、料酒和少許鹽抓勻腌制半小時。

蔥姜蒜和幹辣椒切好。

野生豆苗掐去根部洗幹淨，倒入燒開水的鍋中汆燙2分鐘撈出瀝幹水分。

熱鍋涼油，放入豬肉絲翻炒變色。

放入蔥姜蒜和幹辣椒炒香。

倒入豆苗翻炒均勻。

倒入醬油和黃豆醬翻炒均勻，加少許水蓋上蓋焖煮一會兒。

等水少了，加鹽拌勻再炒一會兒就好了。

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