今天,小編給大家帶來的美食是炒不爛子,是山西有名的小吃,并且也可以作為主食食用,主要原材料為土豆、面粉,然後加作料炒熟即可,可根據個人喜好調味。炒熟的不爛子很酥軟,口感甚好,深受三晉人民的喜愛。
主料:土豆、面粉 輔料:蔥、蒜、五香粉
1、土豆削皮,用擦絲器擦絲
2、把擦好的土豆絲和面粉放盆裡攪拌均勻
4、拌好以後放在蒸籠布上,上火蒸15分鐘
5、倒油,蔥絲蒜末下鍋煸炒出香味,倒入蒸好的不爛,翻炒一會即可出鍋
相信大家都已經學會炒不爛子的做法,食材非常簡單,随時可以嘗試做一下。如果大家喜歡就關注我們,會為您獻上更多的地方特色美食的做法。
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