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菜心怎麼煮好吃又簡單

美食 更新时间:2024-06-29 21:14:28

在家的日子已經快接近80天了,真的是不算不知道,一算吓一天,除了每日的躺屍外,就是各大網站的刷,帶來的後果就是體重蹭蹭的往上漲,這好不容易受下來的小蠻腰逐漸成了水桶腰。今天跟大家分享一款低脂,低熱量的菜心豆腐羹

菜心怎麼煮好吃又簡單(一塊豆腐用清水煮也能做出清淡爽口)1

今天的菜心豆腐羹做法很簡單,3分鐘就能搞定,而且營養豐富,湯色色澤誘人,味道清香、爽口,它的做法超級簡單,大家記得交作業哦

菜心怎麼煮好吃又簡單(一塊豆腐用清水煮也能做出清淡爽口)2

準備食材

1、内酯豆腐………………200克

2、菜心………………………200克

3、肉末………………………100克

4、香油…………………………2匙

5、雞精…………………………1匙

6、食鹽………………………适量

7、水澱粉……………………适量

8、香蔥末………………………适量

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制作過程

1、菜心、豆腐改刀切小塊備用

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2、開大火,鍋中放入适量的清水,煮開後放豆腐、菜心杆、肉末煮開

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3、水煮開後下入菜心葉,關小火

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4、下入菜心葉一分鐘,下入适量的鹽調味,水澱粉勾芡

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5、芡勾兌完後,關火,倒入香油、雞精調味,撒上香蔥,裝入湯碗。

菜心怎麼煮好吃又簡單(一塊豆腐用清水煮也能做出清淡爽口)9

烹饪小貼士

1、菜心梗粗切的時候從中間來一刀,防止梗太大不容易熟

2、勾芡的時候不用太厚,薄薄一層就可以了

安安有話說

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