導語：好吃又美味的海帶鴨舌湯，營養價值非常高，并且制作簡單。親愛的小夥伴們，大家好，今天小編教大家制作的這道美食叫做海帶鴨舌湯，這是一道鹹鮮味十足的一道湯，好吃又美味，并且營養價值也非常高，制作起來相對來說比較簡單，接下來小編就把這道海帶鴨舌湯的具體制作方法分享給大家，如果你也是一位愛美食的小夥伴，那麼就一定要試一下這道美食，相信你一定會喜歡的。
美食名稱：海帶鴨舌湯。
準備食材
主料：鮮海帶絲100克，鴨舌300克。
配料：姜片少許，花椒少許，白糖少許，食用鹽少許，香油少許，料酒少許，植物油少許，加清湯500克。
準備工作
第一：其中一個炒鍋，将鍋置于火上，然後在鍋中加入适量的清水調至大火，等到鍋中的水燒沸之後，便把海帶絲放入沸水鍋中焯燙一下再撈出來。
第二：将鴨舌放入清水之中，清洗幹淨，然後再将鍋中放入清水，把清洗幹淨的鴨舌也放入鍋中，調汁大火，等到鴨舌煮熟後，便撈出來将其放涼，接着把鴨舌中的軟骨去掉，再次放入沸水鍋中焯燙一下，然後再撈出來，放在水龍頭下，用冷水将其沖幹淨，然後再裝入碗中，留着備用。
制作方法
第1步：取出一個幹淨的鍋，在鍋中放入适量的食用鹽，鴨湯，料酒，白糖，調至大火，等到鍋中的湯汁燒沸後，便把鍋中的湯汁全部倒在裝有鴨舌的碗中，然後再放入蒸籠之中，大約蒸5分鐘左右。
第2步：取出一個幹淨的鍋，在鍋中加入适量的植物油調至大火，等到鍋中的油燒熱後，便可放入适量的姜片和花椒繼續翻炒，直到出香味，然後再把鴨舌的原湯，也倒入其中，去掉其雜質，然後再把姜片和花椒都撈出來丢掉。
第3步：把姜片和花椒丢掉後，便将海帶絲也放入其中，調至大火将其燒至入味，然後再把海帶絲撈出來，放在湯碗底下進行墊底，接着淋上香油。
第4步：将鴨舌蒸好之後，再整齊的擺放在海帶絲的上面。
第5步：等到鍋中的鴨湯燒沸之後，便全部倒在裝有鴨舌的碗中，這道美食還帶鴨舌塘邊就制作完成了。
結束語：以上便是小編分享給大家海帶鴨舌湯的全部制作過程，這道美食吃起來又鮮又美味，非常入味，無論是其中的海帶還是鴨舌，吃起來都非常好吃，湯汁也非常鮮美，大人和小孩都非常喜歡。你對這道美食還有什麼不同的看法嗎？歡迎在下方評論留言。
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