涼拌黃瓜怎麼做最好吃?材料:黃瓜、胡蘿蔔、木耳、花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋,今天小編就來說說關于涼拌黃瓜怎麼做最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:黃瓜、胡蘿蔔、木耳、花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋。
木耳用溫水泡十幾分鐘,泡發後清洗幹淨,撕小朵;
黃瓜、胡蘿蔔切菱形片;
鍋中水開後,滴幾滴油,分别放入胡蘿蔔、木耳焯熟,撈出過涼;
油鍋放少許油,放花椒、大料、蔥段炸出香味,放涼;
木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
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