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紅燒辣椒怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-26 14:59:17

紅燒辣椒怎麼做好吃?食材：辣椒若幹，蔥末适量，醬油适量，鹽适量，味精适量，雞精适量，肉餡适量，下面我們就來聊聊關于紅燒辣椒怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅燒辣椒怎麼做好吃

食材：辣椒若幹，蔥末适量，醬油适量，鹽适量，味精适量，雞精适量，肉餡适量。

将姜末，蔥末，少許醬油，鹽，味精或雞精，放入肉餡，開始和餡。

将小辣椒處理好，不想太辣就把裡面的辣椒筋和辣椒籽處理盡可能幹淨點，然後填入肉餡。

鍋裡倒油，油稍熱放入青椒盒，略微煎一下，不必煎熟，因為後面還要繼續烹煮

鍋裡倒入水，以快要沒過青椒盒為好，然後加入醬油，少許老抽，鹽，糖，雞精。最後收一下湯汁，就可以出鍋了，如果喜歡多一些湯汁拌飯的話可以早一點關火。

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