最正宗東北醬茄子做法?把茄子洗淨,切成段把茄子上面的水弄幹淨,要不然蹦油,很危險的,今天小編就來聊一聊關于最正宗東北醬茄子做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
把茄子洗淨,切成段。把茄子上面的水弄幹淨,要不然蹦油,很危險的。
鍋内放好油,燒熱,把茄子放在裡面煸炒至茄子軟了。
把農家醬放到裡面一起炒一分鐘添水即可。
放入雞精,蓋上鍋蓋,開鍋就好了,開鍋以後放上大蔥。
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