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合肥特産有哪些好吃的能帶走的

美食更新时间:2024-10-07 17:27:14

合肥特産有哪些好吃的能帶走的?合肥桂花酥糖：合肥桂花酥糖是合肥馳名的三大特産之一，曆史悠久屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制，麥芽糖骨子由麥芽糖釀制而成，經原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精制而成吃時酥糖屑香甜、桂花麻香濃郁、骨子松脆入口即溶，我來為大家講解一下關于合肥特産有哪些好吃的能帶走的?跟着小編一起來看一看吧!

合肥特産有哪些好吃的能帶走的

合肥桂花酥糖：合肥桂花酥糖是合肥馳名的三大特産之一，曆史悠久。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制，麥芽糖骨子由麥芽糖釀制而成，經原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精制而成。吃時酥糖屑香甜、桂花麻香濃郁、骨子松脆入口即溶。

烘糕：合肥生産的烘糕，具有八百多年的曆史，傳說始于北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥，具有潤肺消喘的功效。久放不會變味，不減焦酥，便于貯存攜帶。寸金的特點是表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白淨，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正，經久悠長。白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優質名點。

羽毛扇：羽毛扇是合肥所轄肥西縣水鄉古鎮三河的傳統手工藝品。三河周邊地區有許多“換毛”的人，挑着貨郎擔，搖着撥浪鼓，走村串戶，用糖果百貨、針頭線腦換購鵝毛，為三河的羽毛工藝品業提供源源不竭的原料。鵝毛分白鵝毛、雁鵝毛兩種，因雁鵝毛稀少，尤其珍貴。看到此扇仿佛穿越千年，想起蜀國名相諸葛先生來，帶一些回去實為收藏贈人之佳品。

竹簧雕刻：竹簧雕刻，是在竹簧上刻畫花鳥、人物、山水而成。表面光滑細膩，呈象牙色，别有風格。放在中式裝修風格的家中，是一種很好的擺飾，饋贈親朋也挺有檔次。

五香辣味牛肉幹：五香辣味牛肉幹，是安徽省肥東地區的漢族傳統小吃，通過對牛後腿肉進行煮、炒、烤，在制作過程中添加多種配料，牛肉味濃香辣，并在咀嚼時具有味甜的特色。

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