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小南瓜怎麼蒸

美食更新时间:2025-01-19 19:23:18

小南瓜怎麼蒸?食材：青皮小南瓜2個，蛋2個，食鹽适量，香油适量，藍莓幹适量，我來為大家科普一下關于小南瓜怎麼蒸?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

小南瓜怎麼蒸

食材：青皮小南瓜2個，蛋2個，食鹽适量，香油适量，藍莓幹适量。

準備兩個青皮小南瓜，在蒂下面1厘米處切開，把瓜瓤挖掉。

把青皮小南瓜放入蒸鍋中，大火燒開，轉小火蒸十分鐘左右。

小碗中磕入一個土蛋，攪拌一下。

在蛋液中加入兩倍蛋液的溫水，少許食鹽，攪拌均勻。

蛋液中會有許多氣泡，用紗網過濾一下。

把過濾後的蛋液倒入青皮小南瓜中，上鍋蒸五分鐘左右。

揭開蓋子，把洗好的藍莓灑在蛋上，再蒸3到5分鐘。

蒸好後，再焖2分鐘，拿出來晾涼後，即可享受美味了，蛋吸收了青皮小南瓜的味道，既營養又美味，小南瓜也很好吃，糯糯軟軟的。

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