怎麼煎大龍蝦好吃又簡單?将龍蝦處理好洗淨,對開成兩半,将對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈,将肉與殼分離一些并分别裝盤;,今天小編就來聊一聊關于怎麼煎大龍蝦好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!
将龍蝦處理好洗淨,對開成兩半,将對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈,将肉與殼分離一些并分别裝盤;
将檸檬、姜片、蒜頭、蔥白(上半部分切碎留用),剁碎備用;
開小火将黃油入鍋化開,轉中火下2中剁碎的配料,翻炒出香味關火,再放入黑胡椒粉和鹽調味;
将炒好的配料均勻灑在龍蝦肉上,蒸鍋燒開後放入龍蝦高火蒸10分鐘關火,撒上蔥花悶1分鐘出鍋。
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