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幹炒小米的做法

美食 更新时间:2024-06-27 02:53:12

幹炒小米的做法?首先我們要準備一點兒小米,然後再準備三個雞蛋,然後就是一些調料,蔥姜蒜,然後是鹽,這些調味料,我們都是我們平時做菜的時候必備的 ,我來為大家講解一下關于幹炒小米的做法?跟着小編一起來看一看吧!

幹炒小米的做法(幹炒小米怎麼做)1

幹炒小米的做法

首先我們要準備一點兒小米,然後再準備三個雞蛋,然後就是一些調料,蔥姜蒜,然後是鹽,這些調味料,我們都是我們平時做菜的時候必備的。

然後在鍋中放入涼自來水,然後再将小米淘洗幹淨之後倒入水中,在開火煮個幾分鐘煮到小米膨脹就可以了。

然後将小米撈出來,然後再在鍋上放上蒸籠,然後将小米放在蒸籠上,蒸個25分鐘左右就可以了。

然後将蔥姜蒜放入鍋中炒香,然後再把三個雞蛋,然後去掉蛋清兒,隻留下蛋黃,将蛋黃打散,在鍋裡放入雞蛋,然後炒熟即可。

然後将雞蛋炒熟然後盛出來,鍋裡放入油,然後再放蔥姜蒜,炒香之後再加入小米炒翻炒一會兒。

然後再将我們之前炒好的雞蛋倒入鍋中,再翻炒一會兒,然後再加入一些,香菜或者蔥花,然後再放點鹽,就可以盛出了,炒出的小米金黃金黃的,非常好看,而且非常有嚼勁兒。

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