粽子是煮還是蒸?可以煮,也可以蒸,就美觀來說,蒸出來的更好看,下面我們就來說一說關于粽子是煮還是蒸?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
可以煮,也可以蒸,就美觀來說,蒸出來的更好看。
從便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市買的速凍的粽子就蒸。
煮的受熱更均勻,所以清水粽子就煮,帶餡料的粽子就蒸。
一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些,一起煮的話可能會串味。
如果擔心自己包的粽子不緊,用鍋蒸保險一點。一般要煮粽子的話,它的包法會比較緊,不然就容易散開。
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