黃金餅底雞腿披薩的這種做法來了,主頁有很多的美食分享,需要的時候可以去看看,同時也歡迎你把自己做菜的方法分享給我們,小編我每天網羅各種美食的做法,有什麼想法和建議可以發信息給我。
主要的材料:
南瓜80克
輔助的材料:
高筋面粉200克、 酵母3克、 雞腿2個、 青紅椒1個、 洋蔥1/3個、 披薩醬3大勺、 馬蘇裡拉奶酪200克、 清水20毫升
搭配的材料: 酷克壹佰烤肉料30克
下面是黃金餅底雞腿披薩詳細的圖文步驟,可以作為參考,根據你的實際情況會有所不同:
步驟一、披薩的所有原料。
步驟二、雞腿洗淨去骨。
步驟三、把剔下的雞腿肉切成随意的小丁。
步驟四、30克酷克壹佰的烤肉料,兌入20毫升的清水化開。
步驟五、加入雞腿肉拌勻,蓋上保鮮膜入冰箱腌制5小時或者更長時間。
步驟六、南瓜洗淨、去皮,切成薄片,入微波爐叮熟,然後趁熱用勺子壓成泥。
步驟七、篩入面粉,加入酵母。
步驟八、先用筷子攪拌成絮狀。
步驟九、揉成光滑的三光面團。
步驟十、移入一個有蓋子的盆裡,蓋上蓋子,發酵至原來的2倍大。
步驟十一、把發酵好的面團取出排氣,揉成原來的大小。
步驟十二、先在案闆上擀成和自家披薩盤差不多大小的圓片。
步驟十三、移入披薩盤,整形成邊緣厚中間薄的餅底,并用叉子在餅底上輕輕叉上小洞。
步驟十四、塗上一層披薩醬。
步驟十五、撒上1/4的奶酪。
步驟十六、鋪上一層烤好的雞腿肉。(腌制好的雞腿肉可事先烤一下,也可不烤)
步驟十七、繼續鋪上1/4的奶酪。
步驟十八、鋪上一層洋蔥絲。
步驟十九、鋪上一層青紅椒絲。
步驟二十、撒上剩餘的1/2的奶酪。
步驟二十一、放入預熱好的烤箱,200度,中層,20分鐘。(制作完成)
▶友情提醒:
腌制好的雞腿肉最好放入預熱好的烤箱先烤10分鐘,再來制作披薩,以免鋪生肉不容易熟。
以上就是 黃金餅底雞腿披薩的做法,你也可以在家試試,有什麼建議可以留言,歡迎點贊、分享。
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