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炸魚籽怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-17 17:33:45

炸魚籽怎麼做好吃?主料：魚籽150克、雞蛋1個輔料：澱粉5克、鹽3克、料酒2克、油适量，我來為大家科普一下關于炸魚籽怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

炸魚籽怎麼做好吃

主料：魚籽150克、雞蛋1個。

輔料：澱粉5克、鹽3克、料酒2克、油适量。

首先魚籽清洗幹淨，放入碗中備用。

磕入一個雞蛋。

用筷子搭配勺子把魚籽攪碎拌勻，也可以直接用手碾碎。放鹽調底味。

放入一勺澱粉，攪拌至沒有澱粉疙瘩，黏稠狀即可。

起鍋燒油，油溫五成熱是倒入調拌好的魚籽糊，用筷子快速劃散。

小火炸制焦黃，撈出控油即可裝盤食用。

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