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早餐土豆餅的制作方法

美食更新时间:2024-12-17 17:29:50

早餐土豆餅的制作方法?準備食材：土豆、蔥配料：十三香、鹽、澱粉蔥洗淨後備用，土豆去皮後洗淨備用接着将蔥切成蔥花，土豆用擦菜闆，擦成小條備用，我來為大家講解一下關于早餐土豆餅的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

早餐土豆餅的制作方法

準備食材：土豆、蔥。配料：十三香、鹽、澱粉。蔥洗淨後備用，土豆去皮後洗淨備用。接着将蔥切成蔥花，土豆用擦菜闆，擦成小條備用。

将處理好的土豆條裝入盤中，加入蔥花、1小勺的十三香、1小勺鹽、2大勺的幹澱粉。

用筷子拌勻後備用。

鍋中加入适量的油，将油再鍋中均勻的攤開來。

油熱後，接着将拌勻的土豆絲下鍋，将土豆絲均勻的攤開來。開小火慢煎。

将底部煎至焦黃後，翻面煎另外一面。注意火候别太大了，以免糊鍋影響口感。将兩面都煎至金黃熟透即可出鍋。

出鍋成熱，撒上少許的香脆做點綴提香，這樣一道家常版的土豆早餐餅就做好啦。

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